民以食為天，水稻原產于中國。是世界主要糧食作物之一。中國水稻播種面占全國糧食作物的1/4，而產量則占一半以上。而在這樣的數目之下，光是人工搬運水稻是不科學的，
稻田運苗機在這里會起到相當大的效果。栽培歷史已有14000～18000年。為重要糧食作物；除食用穎果外，可制淀粉、釀酒、制醋，米糠可制糖、榨油、提取糠醛，供工業(yè)及醫(yī)藥用；稻稈為良好飼料及造紙原料和編織材料，谷芽和稻根可供藥用。
水田因為水量供應充足而得名。在中國地區(qū)，主要分布于東部季風區(qū)內。而真正的大片水田卻集中于南方地區(qū)。是專門種植水稻也是水稻主要生產的地區(qū)。稻田運苗機是為水田工作者解決了一項重大的任務。中國南方大多數地區(qū)屬于亞熱帶，南部沿海少部分地帶屬于邊緣熱帶?？傮w上溫度從北到南逐漸降低，降水從東南到西北逐漸減少，雨、熱同季，有利于植物生長。
怎么培養(yǎng)出好的水稻，首先用稻田運苗機把育苗運輸到田地里，農民先在某塊田中培育秧苗，此田往往會被稱為秧田，在撒下稻種后，農人多半會在土上灑一層稻殼灰；現代則多由專門的育苗中心使用育苗箱來使稻苗成長，好的稻苗是稻作成功的關鍵。在秧苗長高約八公分時，就可以進行插秧了。
