農(nóng)機化如何破解“小雜糧”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展“大難題”

2024-05-23 08:46:03 來源：甘肅省酒泉市農(nóng)機服務中心馮正睿董寶國閱讀量：19196 評論

導讀：近年來，酒泉市肅州區(qū)支持炬輝農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)揮祁連山冷涼灌區(qū)小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展快的優(yōu)勢,集種植、加工、銷售等于一體，采取“村集體合作社農(nóng)戶”模式,在金佛寺鎮(zhèn)下四截村建成千畝特色小雜糧種植基地

　　【農(nóng)機網(wǎng) 熱點關注】谷子屬于糧食作物，古稱稷、粟，亦稱粱，去皮后成為小米，性喜高溫，生育適溫22～30℃，生長周期4個月，屬于耐旱穩(wěn)產(chǎn)作物。谷粒營養(yǎng)價值高，含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素，不僅供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效。甘肅省酒泉市肅州區(qū)沿山片區(qū)金佛寺、豐樂、清水等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，由于所處位置海拔高，農(nóng)業(yè)灌溉用水來自雪山雪水，無污染，加之空氣純凈，晝夜溫差大，十分適宜于谷子等小雜糧生產(chǎn)。近年來，酒泉市肅州區(qū)支持炬輝農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)揮祁連山冷涼灌區(qū)小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展快的優(yōu)勢,集種植、加工、銷售等于一體，采取“村集體+合作社+農(nóng)戶”模式,在金佛寺鎮(zhèn)下四截村建成千畝特色小雜糧種植基地，輻射帶動周邊農(nóng)戶600多戶，解決農(nóng)村富余勞動力就業(yè)150多人，促進農(nóng)戶畝均增收450元以上，產(chǎn)生了明顯的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效應。同時，炬輝農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社投資1700萬元,就近在谷子種植基地建成占地50畝的生產(chǎn)加工基地1處，擁有5000噸標準化原糧儲存庫1個，生產(chǎn)加工車間2個，引進國內(nèi)先進的年產(chǎn)5000噸的全自動小雜糧加工生產(chǎn)線1條，安裝成套石磨生產(chǎn)線1條，建成石磨面粉加工車間1個。目前，該社“冰川珍珠”牌黃小米系列產(chǎn)品被中國綠色食品發(fā)展中心認定為“綠色食品”，入選甘肅省“甘味”系列產(chǎn)品，遠銷上海、廣州、成都等南方大城市，深得廣大消費者青睞。

　　但是，由于距離西安、成都、廣州等國家中心城市比較遠，加之農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動力用工成本居高不下，與陜西、山西、內(nèi)蒙等國內(nèi)同類商品相比，物流運輸與勞動力用工成本形成的“天花板”已成為制約炬輝農(nóng)業(yè)“冰川珍珠”小米參與國內(nèi)市場競爭的“卡脖子”因素，特別是關鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)機械化“瓶頸”導致優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模效益不明顯。因此，發(fā)展農(nóng)業(yè)機械化，重點解決“無好機可用”問題，降低谷子種植勞動力生產(chǎn)成本，擴大面積，提高單產(chǎn)，增加總量，提升“小雜糧”產(chǎn)品在國內(nèi)大市場的競爭力，迫在眉睫，勢在必行。

　　一、存在的問題

　　一是土地規(guī)?；?jīng)營程度低。當?shù)剡€沒有出現(xiàn)谷子種植適度規(guī)模經(jīng)營的良好狀態(tài)。規(guī)?；?jīng)營能夠?qū)崿F(xiàn)土地的成片集約生產(chǎn)、作物品種的統(tǒng)一、作業(yè)方式的統(tǒng)一、種植模式的統(tǒng)一，方便用水、用電、用肥，更有利于機械作業(yè)。

　　二是種植地塊分割過細過小?；匚挥谄钸B山北麓，社員農(nóng)戶地塊以小地塊居多，且有一部分屬于坡耕地，給大型農(nóng)業(yè)機械施展作業(yè)帶來了難度，宜機化程度有待于進一步提高。

　　三是一些配套機具還不成熟。如像酒泉鑄隴機械制造有限公司生產(chǎn)的電動小籽粒播種機，開展播種作業(yè)時穩(wěn)定性差，與鋪膜種植農(nóng)藝融合度還不夠，不能完全適應農(nóng)業(yè)種植技術要求。

　　二、措施建議

　　提高谷子種植機械化水平，突出解決“無好機用”問題，是推動“小雜糧”特色產(chǎn)業(yè)擴面提質(zhì)增效的根本途徑。擴大谷子種植面積，提高總量，對于確保國家糧食安全，優(yōu)化調(diào)整人民膳食結(jié)構(gòu)，增強國民體質(zhì)等具有重要作用和意義。實踐證明，機械化省人工、省時間、省成本。發(fā)展谷子種植生產(chǎn)全程機械化是一項系統(tǒng)工程，耕整地、節(jié)水措施、播種方式、品種選擇、田管植保、收獲、加工各環(huán)節(jié)都要配套，因此，對酒泉市肅州區(qū)谷子種植生產(chǎn)全程機械化提出以下建議：

　　一是提高對加快推進谷子種植全程機械化迫切性的認識。發(fā)展谷子種植生產(chǎn)全程機械化是確保“冰川珍珠”地方優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展根本途徑。目前，農(nóng)業(yè)種植領域成本在不斷增加，人工、農(nóng)資的價格在不斷上漲，加之農(nóng)產(chǎn)品售銷市場價格不穩(wěn)，農(nóng)產(chǎn)品的利潤空間越來越少，從發(fā)展的情況看，在農(nóng)業(yè)經(jīng)營的其他成本(農(nóng)資、物流)沒有降低的可能條件下，只有通過機械化生產(chǎn)才能有效地降低生產(chǎn)成本，尤其是勞動力成本，以此提高產(chǎn)業(yè)效益，助推地方特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

　　二是強化農(nóng)機農(nóng)藝深度融合提高配套優(yōu)質(zhì)農(nóng)機具的供給能力。以提高效益和降低勞動強度為目標，按照農(nóng)藝要服從于農(nóng)機的要求，聚焦種植品種、種植模式及農(nóng)機作業(yè)等要素，企社村對接，產(chǎn)學研結(jié)合，進一步對酒泉鑄隴電動小籽粒播種機等谷子種植配套機具進行技術改進，重點解決播種環(huán)節(jié)農(nóng)機與農(nóng)藝融合問題，提高農(nóng)機裝備供給能力與水平。通過強化農(nóng)機研發(fā)者、制造者、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者三者之間的技術創(chuàng)新機制融合，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實際需要出發(fā)改進提高谷子種植配套農(nóng)機的性能，生產(chǎn)出更多更好符合實際需要的農(nóng)機產(chǎn)品。如像云南、廣西等地到酒泉務工勞動力成本為70-80元/人.天，而本地勞動力用工成本為250-300元/人.天，差別特別大，通過加快“機器換人”步伐，從播種、植保、收獲等關鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)壓縮降低勞動力成本，提升盈利空間。

　　三是加快農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變促進特色產(chǎn)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營。開展高標準農(nóng)田建設，圍繞“田、土、水、路、林、電、技、管”等方面，補強農(nóng)田基礎設施短板，配套水肥一體化技術，提高水土資源利用率和宜機化水平。積極吸引農(nóng)機大戶、種植大戶、農(nóng)村種田能手等農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體入社，通過土地流轉(zhuǎn)、土地聯(lián)營、反租倒包，土地入股等方式，實行土地統(tǒng)一經(jīng)營管理，落實執(zhí)行谷子種植機械化生產(chǎn)技術措施，提高機械的利用率，降低勞動力成本，凸顯價格優(yōu)勢，增強產(chǎn)品市場競爭力，推動谷子種植區(qū)域從金佛寺鎮(zhèn)擴大到豐樂、清水等沿山鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積擴大到5000畝以上。

　　四是協(xié)同做好農(nóng)機與農(nóng)藝深度融合培訓和高產(chǎn)技術指導服務。一是分層次，分門別類對種植戶、農(nóng)場主、農(nóng)技人員進行谷子品種選擇、種植栽培模式、田間管理和病蟲害防治等內(nèi)容培訓，提高他們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。二是對農(nóng)機駕駛操作人員進行谷子機械播種、高效機械植保、機械收獲等方面操作技能的培訓，提高他們的操作技能。通過培訓和技術服務，提高人與機器的結(jié)合能力，提高科學生產(chǎn)水平和科學應用能力，進而提高農(nóng)業(yè)機械的利用效能，實現(xiàn)精細化管理，精準化作業(yè)。三是建立谷子高產(chǎn)栽培實驗示范園。引進谷子新品種，推廣栽培新技術，應用配套新機具，開展品種篩選、技術集成試驗，總結(jié)推廣谷子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培種植模式和技術路線，通過產(chǎn)生功放倍增效應，擴大農(nóng)業(yè)及農(nóng)機新技術推廣，實現(xiàn)“冰川珍珠”黃小米擴面提質(zhì)增效高質(zhì)量發(fā)展。

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