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水稻機械化收獲減損技術指導意見

2022-06-02 10:24:41 來源：農業(yè)農村部農機化總站閱讀量：18878 評論

導讀：近日，農業(yè)農村部農業(yè)機械化管理司、農業(yè)農村部農業(yè)機械化總站、農業(yè)農村部農作物生產全程機械化推進專家指導組發(fā)布水稻機械化收獲減損技術指導意見。

　　(2022年5月修訂)

　　農業(yè)農村部農業(yè)機械化管理司農業(yè)農村部農業(yè)機械化總站農業(yè)農村部農作物生產全程機械化推進專家指導組

　　本技術指導意見適用于聯(lián)合收割機、分段式割曬機的水稻收獲作業(yè)。在一定區(qū)域內，水稻品種及種植模式應盡量規(guī)范一致，作物生長及田塊條件適于機械化收獲。機手應提前檢查調試好機具，確定適宜收獲期，嚴格按照作業(yè)質量標準和操作規(guī)程，減少收獲環(huán)節(jié)損失。

　　一、作業(yè)前準備

　　作業(yè)前要保持機具良好工作狀態(tài)，預防和減少作業(yè)故障，提高作業(yè)質量和效率。

　　（一）機具檢查

　　作業(yè)季節(jié)開始前要依據產品使用說明書對聯(lián)合收割機進行一次全面檢查與保養(yǎng)，確保機具在整個收獲期能正常工作。檢查清理散熱器，將散熱器上的草屑、灰塵清理干凈，防止散熱器堵塞，引起發(fā)動機過熱，水箱溫度過高，應在每個工作班次間隙及時清理。檢查空氣濾清器，每班次前檢查空氣濾清器濾網堵塞情況，做必要清理。檢查割臺、輸送帶及傳動軸等運動及連接部分的緊固件和連接件，防止松動。檢查各潤滑油、冷卻液是否需要補充。檢查各運轉部件及升降系統(tǒng)是否工作正常。檢查和調整各傳動皮帶的張緊度，防止作業(yè)時皮帶過度張緊或過松打滑。檢查攪龍箱體、糧倉連接部、振動篩周邊等密封性，防止連接部間隙增大或密封條破損導致漏糧。檢查脫粒齒、凹板篩是否過度磨損。

　　（二）試割

　　正式開始作業(yè)前要進行試割。試割作業(yè)行進長度以30米左右為宜，根據作物、田塊的條件確定適合的作業(yè)速度，對照作業(yè)質量標準仔細檢測試割效果(損失率、含雜率和破碎率)，并以此為依據對相應部件(如風機進風口開度、振動篩篩片角度、脫粒間隙、撥禾輪位置、半喂入收割機的喂入深淺、全喂入收割機的收割高度等)位置及參數進行調整。調整后再進行試割并檢測，直至達到質量標準為止。作物品種、田塊條件有變化時要重新試割和調試機具。

　　二、確定適宜收獲期

　　準確判斷確定適宜收獲期，防止過早或過遲收獲造成脫粒清選損失或割臺損失增加。針對不同田塊大小、軟硬程度、倒伏情況選擇合適的收獲機型和方式。選擇晴好天氣，及時收割。

　　（一）根據水稻生長特征判斷確定

　　水稻的蠟熟末期至完熟初期較為適宜收獲，此時稻谷籽粒含水量15%—28%。一般認為，谷殼變黃、籽粒變硬、水分適宜、不易破碎時標志著水稻進入完熟期。水稻分段式割曬機作業(yè)一般適宜在蠟熟末期進行。

　　（二）根據稻穗外部形態(tài)判斷確定

　　一般來說，水稻穗部90%以上籽粒谷殼及穗軸、枝梗轉黃、谷粒變硬時即可進行收獲。不同類型品種，其稻穗籽粒落粒性不同，秈稻比粳稻更容易落粒。落粒性強的品種可以適當早收，不易落粒的品種可以適當晚收。在易發(fā)生自然災害或復種指數較高的地區(qū)，為搶時間，可提前至九成成熟時開始收獲。

　　（三）根據生長時間判斷確定

　　一般南方早秈稻適宜收獲期為齊穗后25—30天，中秈稻為齊穗后30—35天，晚秈稻為齊穗后35—40天，中晚粳稻為齊穗后40—45天；北方單季稻區(qū)齊穗后45—50天收獲。

　　三、機收作業(yè)質量要求和測定方法

　　（一）作業(yè)質量標準

　　機收作業(yè)質量應符合NY/T498-2013《水稻聯(lián)合收割機作業(yè)質量》標準要求。

（二）簡易測定法

　　推薦“半米幅寬法”和“巴掌法”。選擇自然落粒少的田塊，在收割機穩(wěn)定作業(yè)區(qū)域，往返兩個行程內隨機選取兩個取樣區(qū)，收集區(qū)域內掉落地上的籽粒個數，根據當地的稻谷千粒重(或落地籽粒稱重)和平均畝產量估算平均損失率。

　　1.半米幅寬法。取樣區(qū)為沿著收割機前進方向長度為0.5米，寬為聯(lián)合收割機工作幅寬，按照公式(1)計算取樣區(qū)的損失率。

(1)

　　式中：Si—第i個取樣區(qū)損失率，單位為%；Wi—為第i個取樣區(qū)落地籽粒質量，單位為克；M—收割機工作幅寬，單位為米；L—水稻畝產量，單位為公斤/畝。

　　如果沒有稱重條件，可以用往年稻谷千粒重估算落地籽粒質量。以稻谷千粒重25克、畝產量500kg公斤，工作幅寬為2米的收割機為例，按照全喂入收割機標準損失率≤3.5%，“半米幅寬法”一個取樣區(qū)域內落地籽粒應不超過1050粒。不同水稻品種按千粒重、畝產量以及收割機工作幅寬確定落地籽粒判定標準粒數。

　　2.巴掌法。用成人的手掌劃定取樣區(qū)域，面積按0.02平米計，按照公式(2)計算取樣區(qū)的損失率。

(2)

　　式中：Ni—第i個取樣區(qū)籽粒數量，單位為個；G—該地塊往年稻谷千粒重，單位為克。

　　以稻谷千粒重25克、畝產量500公斤為例，按照全喂入收割機標準損失率≤3.5%，“巴掌法”一個取樣區(qū)域內落地籽粒應不超過21粒。不同水稻品種按千粒重和畝產量確定落地籽粒判定標準粒數。

　　四、減少機收環(huán)節(jié)損失的措施

　　作業(yè)前要實地察看作業(yè)田塊土地、種植品種、生長高度、植株倒伏、作物產量等情況，預調好機具狀態(tài)。作業(yè)過程中，嚴格執(zhí)行作業(yè)質量要求，隨時查看作業(yè)效果，如遇損失變多等情況要及時調整機具參數，使機具保持良好狀態(tài)，保證收獲作業(yè)低損、高效。

　　（一）選擇適用機型

　　水稻生長高度為65—110厘米、穗幅差≤25厘米，或者收割難脫粒品種(脫粒強度大于180克)時，建議選用半喂入式聯(lián)合收割機。收割易脫粒品種(脫粒強度小于100克)或高留茬收獲時，建議使用全喂入收割機。作物高度超出110厘米時，可以適當增加割茬高度，半喂入聯(lián)合收割機要適當調淺脫粒喂入深度。

　　（二）檢查作業(yè)田塊

　　檢查去除田里木樁、石塊等硬雜物，了解田塊的泥腳情況，對可能造成陷車或傾翻、跌落的地方做出標識，以保證安全作業(yè)。查看田埂情況，如果田埂過高，應用人工在右角割出(割幅)×(機器長度)的空地，或在田塊兩端的田埂開1.2倍割幅的缺口，便于收割機順利下田。

　　（三）正確開出割道

　　從易于收割機下田的一角開始，沿著田埂割出一個割幅，割到頭后倒退5—8米，然后斜著割出第二個割幅，割到頭后再倒退5—8米，斜著割出第三個割幅；用同樣的方法開出橫向方向的割道。規(guī)劃較整齊的田塊，可以把幾塊田連接起來開好割道，割出三行寬的割道后再分區(qū)收割，提高收割效率。收割過程中機器保持直線行走，避免邊割邊轉彎，壓倒部分谷物造成漏割，增加損失。

　　（四）合理確定行走路線

　　行走路線最常用的有以下三種：1.四邊收割法。對于長和寬相近、面積較大的田塊，開出割道后，收割一個割幅到割區(qū)頭，升起割臺，沿割道前進5—8米后，邊倒車邊向右轉彎，使機器橫過90度，當割臺剛好對正割區(qū)后，停車，掛上前進擋，放下割臺，再繼續(xù)收割，直到將谷物收完。2.梭形雙向收割法。對于長寬相差較大、面積較小的田塊，沿田塊兩頭開出的割道，長方向割到割區(qū)頭，不用倒車，繼續(xù)前進，左轉彎繞到割區(qū)另一邊進行收割。3.分塊收割法?？紤]集糧倉容積，根據作物產量，估算籽粒充滿集糧倉所需的作業(yè)長度規(guī)劃收割路徑，針對較大田塊，收割至田塊的適當位置，左轉收割穿過田塊，把一塊田分幾塊進行收割。

　　（五）選擇作業(yè)速度

　　作業(yè)過程中(包括收割作業(yè)開始前1分鐘、結束后2分鐘)應盡量保持發(fā)動機在額定轉速下運轉，地頭作業(yè)轉彎時，應適當降低作業(yè)速度，防止清選篩面上的物料甩向一側造成清選損失，保證收獲質量。當作物產量超過600公斤/畝時，應降低作業(yè)速度，全喂入聯(lián)合收割機還應適當增加割茬高度并減小收割幅寬。若田間雜草太多，應考慮放慢收割機作業(yè)速度，減少喂入量，防止喂入量過大導致作業(yè)損失率和谷物含雜率過高等情況。

　　（六）收割潮濕水稻及濕田作業(yè)

　　在季節(jié)性搶收時，如遇到潮濕作物較多的情況，應經常檢查凹板篩、清選篩是否堵塞，注意及時清理。有露水時，要等到露水消退后再進行作業(yè)。在進行濕田收割前，務必仔細確認作物狀態(tài)(倒伏角的大小)和田塊狀態(tài)(泥濘程度)，收割過程中如遇到收割機打滑、下沉、傾斜等情況時，應降低作業(yè)速度，不急轉彎，不在同一位置轉彎，避免急進、急退，盡量減輕收割機的重量(及時排除糧倉內的谷粒)。若在較為泥濘的濕田中收割倒伏作物或潮濕作物時，容易造成割臺、凹板篩和振動篩的堵塞，因此需低速、少量依次收割，并及時清除割刀和喂入筒入口的秸稈屑及泥土。有條件的地方可以更換半履帶，以適應泥濘田塊正常收獲作業(yè)。

　　（七）收割倒伏水稻

　　收割倒伏水稻時，可通過安裝“扶倒器”和“防倒伏彈齒”裝置，盡量減少倒伏水稻收獲損失，收割倒伏水稻時放慢作業(yè)速度，原則上倒伏角小于45度時收割作業(yè)不受影響；倒伏角45—60度時撥禾輪位置前移、調整彈齒角度后傾；在倒伏角大于60度時，使用全喂入聯(lián)合收割機逆向收割，撥禾輪位置前移且轉速調至最低，調整彈齒角度后傾。

　　（八）收割過熟水稻

　　水稻完全成熟后，谷粒由黃變白，枝梗和谷粒都變干，特別是經過霜凍之后，晴天大風高溫，穗莖和枝梗易折斷，這時收獲需注意：盡量降低留茬高度，一般在10—15厘米，但要防止切割器“入泥吃土”，并且嚴禁半喂入收獲，以減少切穗、漏穗。

　　（九）分段收獲

　　使用分段式割曬機作業(yè)時，要鋪放整齊、不塌鋪、不散鋪，穗頭不著地，防止干濕交替，增加水稻驚紋粒，降低品質。撿拾作業(yè)時，最佳作業(yè)期在水稻割后晾曬3—5天，稻谷水分降至14%左右時，要求不壓鋪、不丟穗、撿拾干凈。

　　（十）規(guī)范作業(yè)操作

　　作業(yè)時應根據作物品種、高度、產量、成熟程度及秸稈含水率等情況來選擇前進擋位，用作業(yè)速度、割茬高度及割幅寬度來調整喂入量，使機器在額定負荷下工作，盡量降低夾帶損失，避免發(fā)生堵塞故障。要經常檢查凹板篩和清選篩的篩面，防止被泥土或潮濕物堵死造成糧食損失，如有堵塞要及時清理。收割作業(yè)結束后糧箱存糧，要及時卸凈。

　　（十一）在線監(jiān)測

　　提升裝備智能化水平，可在小麥聯(lián)合收割機上裝配損失率、含雜率、破碎率在線監(jiān)測裝置。機手根據在線監(jiān)測裝置提示的相關指標、曲線，適時調整作業(yè)速度、喂入量、留茬高度等作業(yè)狀態(tài)參數，得到并保持損失率、含雜率、破碎率較理想的作業(yè)狀態(tài)。

　　五、培訓與監(jiān)督

　　（一）開展收獲技術培訓

　　機手、種植戶和從事收獲質量監(jiān)督的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農機管理人員應經過培訓，掌握水稻品種、籽粒含水率、種植模式、收割地形等方面的知識，掌握聯(lián)合收割機的正確使用、維護保養(yǎng)知識以及作業(yè)質量標準要求。

　　（二）加強作業(yè)質量監(jiān)督

　　鼓勵種植戶與機手簽訂收獲作業(yè)損失協(xié)議，農機管理人員可通過巡回檢查監(jiān)督作業(yè)損失等情況，并在損失偏大或出現(xiàn)其他不合乎要求情形時，要求機手對聯(lián)合收割機進行調整，仍不合要求的，應及時更換故障部件或整機。

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