浙江省各地多措并舉保障生豬生產(chǎn)

2019-09-20 17:58:07 來(lái)源：農(nóng)機(jī)網(wǎng)整理發(fā)布閱讀量：40041 評(píng)論

導(dǎo)讀：豬肉是我國(guó)“菜籃子工程”的典型代表，豬肉產(chǎn)品的正常供給與民生息息相關(guān)。由于非洲豬瘟疫情和進(jìn)口限制的影響，我國(guó)生豬產(chǎn)能大幅下降。當(dāng)前，浙江省多地積極采取措施保障生豬生產(chǎn)。

　　【農(nóng)機(jī)網(wǎng) 市場(chǎng)行情】豬肉是我國(guó)“菜籃子工程”的典型代表，豬肉產(chǎn)品的正常供給與民生息息相關(guān)。由于非洲豬瘟疫情和進(jìn)口限制的影響，我國(guó)生豬產(chǎn)能大幅下降。當(dāng)前，浙江省多地積極采取措施保障生豬生產(chǎn)。

　　紹興市柯橋區(qū)扎實(shí)做好非洲豬瘟防控工作積極保障生豬產(chǎn)能

　　在柯橋區(qū)委區(qū)政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，我區(qū)扎實(shí)做好非洲豬瘟防控工作，積極從源頭保障生豬產(chǎn)能，穩(wěn)豬價(jià)，保民生。一方面，積極落實(shí)各項(xiàng)非洲豬瘟防控政策，加強(qiáng)對(duì)非洲豬瘟的監(jiān)測(cè)和排查工作，至今尚未發(fā)現(xiàn)一起非洲豬瘟疫情和疑似病例。全面禁止泔水飼喂生豬，指導(dǎo)規(guī)?；i場(chǎng)制定一場(chǎng)一策方案，開(kāi)展“百場(chǎng)，千場(chǎng)提升”行動(dòng)，提高養(yǎng)豬場(chǎng)抵御風(fēng)險(xiǎn)能力和生豬飼養(yǎng)生產(chǎn)水平；另一方面，我區(qū)認(rèn)真做好跨境生豬的調(diào)入備案與核查工作，對(duì)外來(lái)生豬的非洲豬瘟病毒檢測(cè)做到“批批抽，頭頭檢”，加強(qiáng)屠宰檢疫監(jiān)督和病死豬的無(wú)害化處理，有效保障區(qū)內(nèi)豬肉及豬肉制品的正常供應(yīng)。

　　諸暨市對(duì)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作情況專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查

　　近日，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、紹興市生態(tài)環(huán)境局諸暨分局分別抽調(diào)工作人員分成4個(gè)調(diào)查小組，對(duì)全市78家生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作情況專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查。本次重點(diǎn)調(diào)查內(nèi)容為污染治理設(shè)施是否完好并正常運(yùn)行，農(nóng)牧對(duì)接是否緊密，糞污是否高水平資源化利用，檔案記錄是否規(guī)范完整等。

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，通過(guò)畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣創(chuàng)建等工作的開(kāi)展，備案的78家畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)已全部配套糞污處理設(shè)施設(shè)備并正常運(yùn)行。同時(shí)，養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)與種植基地簽訂糞污消納協(xié)議、建設(shè)堆糞設(shè)施、建立雨污分流系統(tǒng)等方式提高了糞污綜合利用率，能夠及時(shí)進(jìn)行檔案記錄。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)部分消納協(xié)議由于簽訂時(shí)間過(guò)久，消納主體發(fā)生變更但未進(jìn)行更新導(dǎo)致與糞污消納臺(tái)賬不符，已督促養(yǎng)殖場(chǎng)業(yè)主及時(shí)簽訂新的消納協(xié)議。

　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用渠道不暢，不但形成環(huán)境壓力，也影響畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，而針對(duì)畜禽養(yǎng)殖糞污的能源化、肥料化利用和工業(yè)化處理不但解決了畜禽養(yǎng)殖污染問(wèn)題，還能在一定程度上助推畜牧業(yè)綠色發(fā)展。

　　嵊州市進(jìn)一步加強(qiáng)生豬雙向供給保障

　　嵊州市目前共有生豬養(yǎng)殖場(chǎng)362家，存欄17.81萬(wàn)頭，今年1-8月出欄生豬17.3萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)1.85%，實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)值4.54億元，同比增長(zhǎng)10.84%。預(yù)計(jì)今年全年可出欄27萬(wàn)頭，自給率近160%，列全省縣市區(qū)前列，為紹興市輸出型生豬供應(yīng)縣市。1-8月份，在保障本市供給的同時(shí)，向紹興、寧波、溫州等地供應(yīng)生豬5萬(wàn)余頭，有效推進(jìn)了我省縣(市)級(jí)保障生豬供應(yīng)工作。其主要措施有：

　　一、規(guī)范“源頭整治”保障生豬免疫防線

　　1.建立“1+3”模式規(guī)范屠宰場(chǎng)管理。該市自2017年以來(lái)，全面取消了未取得《城鎮(zhèn)污水排入排水管網(wǎng)許可證》、《動(dòng)物防疫合格證》、《生豬定點(diǎn)屠宰證》的3家鎮(zhèn)、村級(jí)小屠宰點(diǎn)，建立了“1個(gè)市級(jí)+3個(gè)鎮(zhèn)級(jí)”定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，全面升級(jí)辦理。按照“防疫到位、環(huán)境兼容”的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格生豬準(zhǔn)入門(mén)欄，對(duì)進(jìn)場(chǎng)屠宰的生豬實(shí)施“車(chē)車(chē)檢”和“每頭必檢”，由官方獸醫(yī)對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行全程監(jiān)督。今年以來(lái)，及時(shí)檢疫病豬88頭，屠宰合格率連續(xù)8年保持100%，全市生豬帶病上市率0%。

　　2.開(kāi)展“百場(chǎng)示范，千場(chǎng)提升”行動(dòng)。該市于今年5月專(zhuān)門(mén)出臺(tái)了《嵊州市關(guān)于開(kāi)展生豬產(chǎn)業(yè)全鏈條嚴(yán)管“百場(chǎng)示范、千場(chǎng)提升”行動(dòng)的通知》，從入場(chǎng)管控、飼料衛(wèi)生、基礎(chǔ)設(shè)施、養(yǎng)殖管理、出場(chǎng)管控等方面篩選，將規(guī)范化管理的2家生豬養(yǎng)殖企業(yè)作為明星養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行示范，按照“缺什么補(bǔ)什么”的原則，制定“一場(chǎng)一策”改造提升方案，逐步引導(dǎo)36家規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)改善動(dòng)物防疫水平，目前為止已有18家完成改造。

　　3.嚴(yán)格“非洲豬瘟”疫病防控監(jiān)察。該市通過(guò)第三方現(xiàn)場(chǎng)速測(cè)，對(duì)全市863家散戶(hù)進(jìn)行地毯式排查，對(duì)存在泔水喂豬等現(xiàn)象的散戶(hù)進(jìn)行跟蹤式監(jiān)督整改。今年以來(lái)，已辦理依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未檢疫、違規(guī)調(diào)運(yùn)等案件8起，共罰款37250元，2018年以來(lái)，共整改問(wèn)題39起，整改完成率100%，切實(shí)保證了全市的生豬供應(yīng)質(zhì)量。

　　二、創(chuàng)新“綠色智控”拓展生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)

　　(一)利用大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)全過(guò)程智能化監(jiān)控。該市自2017年起正式啟用畜牧養(yǎng)殖智能監(jiān)控系統(tǒng)，該系統(tǒng)由視頻監(jiān)控系統(tǒng)和沼液監(jiān)測(cè)系統(tǒng)兩部分組成，覆蓋全市362家存留生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)污水處理點(diǎn)、養(yǎng)殖舍、場(chǎng)區(qū)等位置進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)沼液池進(jìn)行參數(shù)采集、監(jiān)測(cè)及預(yù)警。至目前，該智慧監(jiān)控系統(tǒng)已全面接入養(yǎng)殖戶(hù)手機(jī)端，養(yǎng)殖戶(hù)可時(shí)間全面獲取生豬狀況，并通過(guò)大數(shù)據(jù)暢通開(kāi)展實(shí)時(shí)交流問(wèn)答和防疫問(wèn)診。

　　(二)建立新模式實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)與農(nóng)業(yè)雙贏。針對(duì)生豬糞便等污染物處理上，該市采取“養(yǎng)殖場(chǎng)+服務(wù)組織+種植基地”模式開(kāi)展農(nóng)牧對(duì)接服務(wù)，將生豬養(yǎng)殖場(chǎng)納入農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈，建立“豬-沼-農(nóng)作物”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，政府牽頭成立了沼液服務(wù)組織，為豬糞收集和沼澤運(yùn)輸配備了26輛沼液運(yùn)輸車(chē)，對(duì)200多家規(guī)模較大的養(yǎng)殖場(chǎng)免費(fèi)提供沼液和豬糞的收集服務(wù)，解決了養(yǎng)殖場(chǎng)沼液處理的難題，實(shí)現(xiàn)“以地定養(yǎng)、以養(yǎng)肥地、種養(yǎng)對(duì)接”，目前，該市已建成12個(gè)農(nóng)牧結(jié)合產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，共計(jì)面積1.8萬(wàn)畝，平均每百只生豬能滋養(yǎng)15畝田地果園。

　　(三)引進(jìn)豬糞處理新技術(shù)實(shí)現(xiàn)綠色供應(yīng)。該市引入社會(huì)資本與科研機(jī)構(gòu)，合作研制"罐式密封發(fā)酵機(jī)”，可以將畜禽養(yǎng)殖有機(jī)廢棄物轉(zhuǎn)化為農(nóng)家肥，在大量減少異味的同時(shí)，占地面積僅為傳統(tǒng)處理設(shè)備的十分之一，且有機(jī)糞便處理率達(dá)到了100%，在解決了豬糞污染的同時(shí)部分解決了畜禽場(chǎng)臭氣外排的難題。養(yǎng)殖大戶(hù)普遍表示滿意，如嵊州市嵊德牧業(yè)有限公司反映，該養(yǎng)殖場(chǎng)存欄豬為1萬(wàn)頭，配套一臺(tái)100m3發(fā)酵機(jī)，電耗加人工每天約500元，生產(chǎn)的有機(jī)肥每天2.5噸，以低每噸1000元計(jì)，收支相抵每天可產(chǎn)生2000元收益，豬糞實(shí)現(xiàn)零排放，在消除惡臭的同時(shí)，持續(xù)高溫也除去了各類(lèi)病原體，實(shí)現(xiàn)了環(huán)境、效益雙贏。

　　三、引進(jìn) “規(guī)模優(yōu)企”實(shí)現(xiàn)生豬規(guī)模供應(yīng)

　　1.政府牽線引進(jìn)高新項(xiàng)目。該市根據(jù)生豬養(yǎng)殖規(guī)?；?、智能化發(fā)展的思路，積極引進(jìn)社會(huì)資本投入產(chǎn)業(yè)升級(jí)，目前在談的網(wǎng)易味央(嵊州)生態(tài)智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目將于近期簽訂合作協(xié)議。項(xiàng)目總投資為10億元，建成后將擁有多個(gè)養(yǎng)殖區(qū)、綜合管理中心、有機(jī)肥加工廠、飼料加工中心、種養(yǎng)結(jié)合示范區(qū)、豬肉產(chǎn)品精加工廠、體驗(yàn)觀光區(qū)等，預(yù)計(jì)生豬年出欄數(shù)將達(dá)50萬(wàn)頭，將有助于生豬供給鏈的進(jìn)一步穩(wěn)定。

　　2.逐步轉(zhuǎn)變生豬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。該市自2014起，按照“關(guān)停一批、提升一批、引進(jìn)一批”的思路，將該市生豬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由原先的低、小、散向高質(zhì)量、高水平、規(guī)?；⑸鷳B(tài)化方向發(fā)展。經(jīng)過(guò)5的整合提升，先后關(guān)停低、小、散養(yǎng)殖場(chǎng)2366家，留存養(yǎng)殖場(chǎng)中有362家養(yǎng)豬場(chǎng)年出欄數(shù)低350頭以上，高實(shí)現(xiàn)25000頭出欄數(shù)。三年來(lái)，該市生豬供應(yīng)量持續(xù)保持在27萬(wàn)頭以上，自給率保持在160%。

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