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2019年果菜茶有機(jī)肥替代化肥技術(shù)指導(dǎo)意見
導(dǎo)讀：基肥施用適宜的時(shí)間是9月中旬到10月中旬，對(duì)于“紅富士”等晚熟品種，可在采收后馬上進(jìn)行、越早越好。
【農(nóng)機(jī)網(wǎng) 通知公告】 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學(xué)施肥專家指導(dǎo)組
一、蘋果
(一)“有機(jī)肥+配方肥”模式
1.基肥
基肥施用適宜的時(shí)間是9月中旬到10月中旬，對(duì)于“紅富士”等晚熟品種，可在采收后馬上進(jìn)行、越早越好。
基肥施肥類型包括有機(jī)肥、土壤改良劑、中微肥和復(fù)合肥等。有機(jī)肥的類型及用量為：農(nóng)家肥(腐熟的羊糞、牛糞等)2000kg(約6方)/畝，或生物肥500kg/畝，或餅肥200kg/畝，或腐殖酸100kg/畝，或黃腐酸100kg/畝。土壤改良劑和中微肥建議硅鈣鎂鉀肥50—100kg/畝、硼肥1kg/畝左右、鋅肥2kg/畝左右。復(fù)合肥建議采用高氮高磷中鉀型復(fù)合肥，但在腐爛病發(fā)病重和黃土高原區(qū)域可采用平衡型如15-15-15(或類似配方)，用量50—75kg/畝。
基肥施用方法為溝施或穴施。溝施時(shí)溝寬30cm左右、長度50—100cm、深40cm左右，分為環(huán)狀溝、放射狀溝以及株(行)間條溝。穴施時(shí)根據(jù)樹冠大小，每株樹4—6個(gè)穴，穴的直徑和深度為30cm—40cm。每年交換位置挖穴，穴的有效期為3年。施用時(shí)要將有機(jī)肥等與土充分混勻。
2.追肥
追肥建議3―4次，次在3月中旬—4月中旬建議施一次硝酸銨鈣(或25-5-15硝基復(fù)合肥)，施肥量30-45kg/畝；第二次在6月中旬建議施一次平衡型復(fù)合肥(15-15-15或類似配方)，施肥量30—45kg/畝；第三次在7月中旬到8月中旬，施肥類型以高鉀(前低后高)配方為主(如前期16-6-26，后期10-5-30，或類似配方)，施肥量25—30kg/畝，配方和用量要根據(jù)果實(shí)大小靈活掌握，如果個(gè)頭夠大(如紅富士在7月初達(dá)到65—70、8月初達(dá)到70—75)則要減少氮素比例和用量，否則可適當(dāng)增加。
(二)“果-沼-畜”模式
1.沼渣沼液發(fā)酵
根據(jù)沼氣發(fā)酵技術(shù)要求，將畜禽糞便、秸稈、果園落葉、粉碎枝條等物料投入沼氣發(fā)酵池中，按1:10的比例加水稀釋，再加入復(fù)合微生物菌劑，對(duì)其進(jìn)行腐熟和無害化處理，充分發(fā)酵后經(jīng)干濕分離，分沼渣和沼液直接施用。
2.基肥
沼渣每畝施用3000―5000kg、沼液50―100方；蘋果專用配方肥選用平衡型(15-15-15或類似配方)，用量50―75kg/畝；另外每畝施入硅鈣鎂鉀肥50kg左右、硼肥1kg左右、鋅肥2kg左右。秋施基肥適時(shí)間在9月中旬到10月中旬，對(duì)于晚熟品種如富士，建議在采收后馬上施肥、越早越好。采用條溝(或環(huán)溝)法施肥，施肥深度在30―40cm，先將配方肥撒入溝中，然后將沼渣施入，沼液可直接施入或結(jié)合灌溉施入。
3.追肥
追肥建議3―4次，次在3月中旬―4月中旬建議施一次硝酸銨鈣(或25-5-15硝基復(fù)合肥)，施肥量30―45kg/畝；第二次在6月中旬建議施一次平衡型復(fù)合肥(15-15-15或類似配方)，施肥量30―45kg/畝；第三次在7月中旬到8月中旬，施肥類型以高鉀(前低后高)配方為主(如前期16-6-26，后期10-5-30，或類似配方)，施肥量25―30kg/畝，配方和用量要根據(jù)果實(shí)大小靈活掌握，如果個(gè)頭夠大(如紅富士在7月初達(dá)到65―70、8月初達(dá)到70―75)則要減少氮素比例和用量，否則可適當(dāng)增加。
(三)“有機(jī)肥+生草+配方肥+水肥一體化” 模式
1.果園生草
果園生草一般在果樹行間進(jìn)行，可人工種植，也可自然生草后人工管理。人工種草可選擇高羊茅、黑麥草、早熟禾、毛葉苕子和鼠茅草等，播種時(shí)間以9月中旬佳，早熟禾、高羊茅和黑麥草也可在春季3月初播種。播深為種子直徑的2―3倍，土壤墑情要好，播后噴水2―3次。自然生草果園行間不進(jìn)行中耕除草，由馬唐、稗、光頭稗、狗尾草等當(dāng)?shù)貎?yōu)良野生雜草自然生長，及時(shí)拔除豚草、莧菜、藜、苘麻、葎草等惡性雜草。不論人工種草還是自然生草，當(dāng)草草長到30cm―40cm左右時(shí)要進(jìn)行刈割，割后保留10cm左右，割下的草覆于樹盤下，每年刈割2―3次。
2.基肥
基肥施用時(shí)間和方法同“有機(jī)肥+配方肥模式”。
農(nóng)家肥(腐熟的羊糞、牛糞等)1500kg(約5方)/畝，或生物肥400kg/畝，或餅肥150kg/畝，或腐殖酸100kg/畝，或黃腐酸100kg/畝。土壤改良劑和中微肥建議硅鈣鎂鉀肥50―100kg/畝、硼肥1kg/畝左右、鋅肥2kg/畝左右。復(fù)合肥建議采用高氮高磷中鉀型復(fù)合肥，但在腐爛病發(fā)病重和黃土高原區(qū)域可采用平衡型如15-15-15(或類似配方)，用量50—75kg/畝。
3.水肥一體化
畝產(chǎn)3000kg蘋果園水肥一體化追肥量一般為：純氮(N)9—15kg，純磷(P2O5)4.5—7.5kg，純鉀(K2O)10—17.5kg，各時(shí)期氮、磷、鉀施用比例如下表。
盛果期蘋果樹灌溉施肥計(jì)劃
注：對(duì)黃土高原地區(qū)，應(yīng)采用節(jié)水灌溉模式，總灌水定額在150—170m3/畝，另外在雨季如果土壤濕度可以，則用少量水僅僅施肥即可。
(四)“有機(jī)肥+覆草+配方肥”模式
1.果園覆草
果園覆草的適宜時(shí)期3月中旬到4月中旬。覆蓋材料因地制宜，作物秸稈、雜草、花生殼等均可采用。覆草前要先整好樹盤，澆一遍水，施一次*氮肥(每畝約5kg)。覆草厚度以常年保持在15—20cm為宜。覆草適用于山丘地、沙土地，土層薄的地塊效果尤其明顯，黏土地覆草由于易使果園土壤積水、引起旺長或爛根，不宜采用。另外，樹干周圍20cm左右不覆草，以防積水影響根頸透氣。冬季較冷地區(qū)深秋覆一次草，可保護(hù)根系安全越冬。覆草果園要注意防火。風(fēng)大地區(qū)可零星在草上壓土、石塊、木棒等防止草被大風(fēng)吹走。
2.基肥
基肥施用時(shí)間和方法同“有機(jī)肥+配方肥模式”。
基肥施肥類型包括有機(jī)肥、土壤改良劑、中微肥和復(fù)合肥等。有機(jī)肥的類型及用量為：農(nóng)家肥(腐熟的羊糞、牛糞等)2000kg(約6方)/畝，或生物肥500kg/畝，或餅肥200kg/畝，或腐殖酸100kg/畝，或黃腐酸100kg/畝。土壤改良劑和中微肥建議硅鈣鎂鉀肥50—100kg/畝、硼肥1kg/畝左右、鋅肥2kg/畝左右。復(fù)合肥建議采用高氮高磷中鉀型復(fù)合肥，但在腐爛病發(fā)病重和黃土高原區(qū)域可采用平衡型如15-15-15(或類似配方)，用量50—75kg/畝。
3.追肥
追肥建議3―4次，次在3月中旬―4月中旬建議施一次硝酸銨鈣(或25-5-15硝基復(fù)合肥)，施肥量30―45kg/畝；第二次在6月中旬建議施一次平衡型復(fù)合肥(15-15-15或類似配方)，施肥量30―45kg/畝；第三次在7月中旬到8月中旬，施肥類型以高鉀(前低后高)配方為主(如前期16-6-26，后期10-5-30，或類似配方)，施肥量25―30kg/畝，配方和用量要根據(jù)果實(shí)大小靈活掌握，如果個(gè)頭夠大(如紅富士在7月初達(dá)到65―70、8月初達(dá)到70―75)則要減少氮素比例和用量，否則可適當(dāng)增加。
二、柑橘
(一)“有機(jī)肥+配方肥”模式
1.秋冬季施肥
目標(biāo)產(chǎn)量為每畝2000―3000kg的柑橘園，每畝施用商品有機(jī)肥(含生物有機(jī)肥)300―500kg，或牛糞、羊糞、豬糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥2―4方，或豆粕、豆餅類腐熟有機(jī)肥300―400kg；同時(shí)配合施用45%(16-14-15或相近配方)配方肥30―35kg。贛南—湘南—桂北柑橘帶和浙—閩—粵柑橘帶注意補(bǔ)充鎂、鈣肥，每畝施用硅鈣鎂肥或者鈣鎂磷肥30―50kg左右(或者施用硫酸鎂30kg左右)；長江上游柑橘帶注意補(bǔ)充鋅和硼肥，每畝施用硫酸鋅2kg左右、硼砂1kg左右。
晚熟或越冬品種秋基肥在果實(shí)轉(zhuǎn)色期或套袋前后施用，一般是9月；早熟品種在采收后施用，中熟品種在采收前后施用，一般在11月下旬之前施用。采用條溝或穴施，施肥深度20-30 cm或結(jié)合深耕施用。
2.春季施肥
早中熟品種2月下旬至3月上旬施用；3-4月收獲的晚熟品種，建議在3月底之前施用，越早越好；確因采收前施肥操作困難，在采收后馬上施春肥、越快越好。選用45%(20-13-12或相近配方)的高氮中磷中鉀型配方肥，每畝用量35-40kg；配合200-300kg/畝有機(jī)肥施用，化肥減量10%-15%；秋季有機(jī)肥施用不足的果園應(yīng)在春季補(bǔ)施。施肥方法采用條溝、穴施，施肥深度10-20 cm。注意補(bǔ)充硼肥和鋅肥。
3.夏季施肥
在6至8月果實(shí)膨大期分次施用。選擇45%(18-5-22或相近配方)配方肥，每畝施用量40-50kg。施肥方法采用條溝、穴施或兌水澆施，施肥深度在10-20cm。缺鈣的果園，在幼果期噴2-3次0.3%的鈣肥；缺鎂果園，在幼果期每畝施用硫酸鎂20-30kg。
(二)“綠肥+自然生草”模式
1.柑橘園生草栽培
秋季在柑橘園播種苕子、山黧豆、箭筈豌豆等豆科綠肥，每畝播種量2―4kg，于9月至10上旬在降雨后土壤濕潤的情況下均勻撒播于行間(一般在距離樹基0.5m以外撒播)，于翌年春天3―4月刈割翻壓或者覆蓋作為肥料，或者讓綠肥自然枯萎覆蓋于柑橘園。5至8月橘園自然生草，當(dāng)草生長到40cm左右或季節(jié)性干旱來臨前適時(shí)刈割后覆蓋在行間和樹盤，起到保水、降溫、改土培肥等作用。
2.春季施肥
3月在綠肥翻壓的同時(shí)配合施用配方肥。選用高氮中磷中鉀型配方肥45%(20-13-12或相近配方)，每畝用量30kg左右；施肥方法采用條溝、穴施，施肥深度10―20cm。注意補(bǔ)充硼肥和鋅肥。
3.夏季施肥
通常在6至8月果實(shí)膨大期分次施用。選擇45%(18-5-22或相近配方)配方肥，每畝用量40―50kg。施肥方法采用條溝、穴施或兌水澆施，施肥深度在10―20cm。缺鈣的果園，在幼果期噴2―3次0.3%的鈣肥；缺鎂果園，在幼果期每畝施用硫酸鎂20―30kg。
4.秋冬季施肥
于9月下旬至11月下旬施用，選擇45%(14-16-15或相近配方)配方肥，每畝用量30―35kg。種植綠肥鮮草達(dá)到2000kg以上的柑橘園，可以不施用其他有機(jī)肥。綠肥產(chǎn)量較小的柑橘園適量施用有機(jī)肥，每畝施用商品有機(jī)肥(含生物有機(jī)肥)200―300kg，或牛糞、羊糞、豬糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥1―2方。采用條溝或穴施，施肥深度在20―30cm，或結(jié)合深耕施用。
(三)“果—沼—畜”模式
1.沼渣沼液發(fā)酵
根據(jù)沼氣發(fā)酵技術(shù)要求，將畜禽糞便歸集于沼氣發(fā)酵池中，進(jìn)行腐熟和無害化處理，后經(jīng)干濕分離，分沼渣和沼液施用。沼液采用機(jī)械化或半機(jī)械化灌溉技術(shù)直接入園施用，沼渣于秋冬季做基肥施用。
2.春季施肥
2月下旬至3月下旬施用。選用45%(20-13-12或相近配方)高氮中磷中鉀型配方肥，每畝施用30-40kg；采用條溝法施用，施肥深度在15―20cm，同時(shí)結(jié)合灌溉追入沼液30―40方。
3.夏季施肥
在6―8月果實(shí)膨大期分次施用。選擇45%(18-5-22或相近配方)配方肥，每畝用量35―45kg。施肥方法采用條溝施用，同時(shí)結(jié)合灌溉追入沼液20―30方。
4.秋冬季施肥
每畝施用沼渣3000―5000kg。同時(shí)配合施用45%(14-16-15或相近配方)配方肥30―35kg。于9月下旬到11月下旬施用，采用條溝或環(huán)溝法施肥，施肥深度在20―30cm。沼渣施入溝中，再撒入配方肥，混勻后覆土。
(四)“有機(jī)肥+水肥一體化”模式
1.秋冬季施肥
每畝施用商品有機(jī)肥(含生物有機(jī)肥)300―500kg，或牛糞、羊糞、豬糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥2―4方；于9月下旬到11月下旬施用，采用條溝或穴施，施肥深度20―30cm或結(jié)合深耕施用。
2.水肥一體化
盛果期柑橘園，肥料供應(yīng)量主要依據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量和土壤肥力而定，水肥一體化通過提高肥料利用率比常規(guī)施肥推薦節(jié)約肥料，目標(biāo)產(chǎn)量為每畝2000―3000kg的柑橘園，每畝氮磷鉀肥需求量分別約為15―18kg、7―9kg和12―15kg。灌溉施肥各時(shí)期氮、磷、鉀肥施用比例如下表。
盛果期柑橘樹灌溉施肥計(jì)劃
三、設(shè)施蔬菜
(一)“有機(jī)肥+配方肥”模式
1.設(shè)施番茄
(1)基肥
移栽前，每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥3―4方，或商品有機(jī)肥(含生物有機(jī)肥)350―400kg，同時(shí)基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥30―40kg。
(2)追肥
每次每畝追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥6―10kg，分7―10次隨水追施。施肥時(shí)期為苗期、開花坐果期、果實(shí)膨大期，根據(jù)收獲情況，每收獲1―2次追施1次肥。
2.設(shè)施黃瓜
(1)基肥
移栽前，每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥4―5方，或施用商品有機(jī)肥(含生物有機(jī)肥)400―450kg，同時(shí)基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥40―50kg。
(2)追肥
每次每畝追施45%(17-5-23或相近配方)的配方肥7―10kg。追肥時(shí)期為三葉期、初瓜期、盛瓜期，初花期以控為主，根據(jù)收獲情況每收獲1―2次追施1次肥。秋冬茬和冬春茬共分7―9次追肥，越冬長茬共分10―14次追肥。
3.設(shè)施辣椒
(1)基肥
移栽前，每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥2—3方，或施用商品有機(jī)肥(含生物有機(jī)肥)300—350kg，同時(shí)基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥25―30kg。
(2)追肥
每次每畝追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥10—16kg，分3―5次隨水追施。追肥時(shí)期為苗期、開花坐果期、果實(shí)膨大期。根據(jù)收獲情況每收獲1―2次追施1次肥。
4.設(shè)施草莓
(1)基肥
移栽前，每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥1.5—2方，或施用商品有機(jī)肥(含生物有機(jī)肥)250―300kg，同時(shí)基施45%(14-16-15或相近的配方)的配方肥30―40kg。
(2)追肥
苗期和花期每次每畝追施45%(15-15-15或相近的配方)的配方肥10—15kg，分3―4次隨水追施。果期每次每畝追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥8―10kg，分6―8次隨水追施。
5.設(shè)施西甜瓜
(1)基肥
移栽前，每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥2—3方，或商品有機(jī)肥(含生物有機(jī)肥)300—350 kg，同時(shí)基施45%(21-12-12或相近配方)的配方肥25—30kg。
(2)追肥
在伸蔓坐瓜期，每次每畝追施45%(20-5-20或相近配方)的配方肥3—5kg，分2—3次隨水追施；在果實(shí)膨大期，每次每畝追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥10—15kg，分2—3次隨水追施。
(二)“菜-沼-畜”模式
沼渣沼液發(fā)酵
將畜禽糞便、蔬菜殘茬和秸稈等物料投入沼氣發(fā)酵池中，按1:10的比例加水稀釋，再加入復(fù)合微生物菌劑，對(duì)畜禽糞便、蔬菜殘茬和秸稈等進(jìn)行無害化處理生產(chǎn)沼氣，充分發(fā)酵后的沼渣、沼液直接作為有機(jī)肥施用在設(shè)施菜田中。
1.設(shè)施番茄
(1)基肥
每畝施用沼渣3.5―5方，或用豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥3―4方，或商品有機(jī)肥(含生物有機(jī)肥)350—400kg，同時(shí)根據(jù)有機(jī)肥用量，基施45%(14-16-15或相近配方)的配方肥40―50kg。
(2)追肥
在番茄苗期、初花期，結(jié)合灌溉分別沖施沼液每畝0.5—1方；在坐果期和果實(shí)膨大期，結(jié)合灌溉將沼液和配方肥分5—8次追施。其中沼液每次每畝追施0.5—1方，45%(15-5-25或相近配方)的配方肥每次每畝施用5―8kg。
2.設(shè)施黃瓜
(1)基肥
每畝施用沼渣4—5.5方，或用豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥4—5方，或商品有機(jī)肥(含生物有機(jī)肥)400—450kg，同時(shí)根據(jù)有機(jī)肥用量，基施45%(14-16-15或相近配方)的配方肥50―60kg。
(2)追肥
在黃瓜的苗期、初花期，結(jié)合灌溉分別沖施沼液每畝0.5—1方。在初瓜期和盛瓜期，結(jié)合灌溉將沼液和配方肥分8—12次追施。其中每次每畝追施沼液0.5—1方、45%(17-5-23或相近配方)的配方肥3―5kg。
3.設(shè)施辣椒
(1)基肥
每畝施用沼渣2.5—3方，或用豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥2—3方，或商品有機(jī)肥(含生物有機(jī)肥)300—350kg，同時(shí)根據(jù)有機(jī)肥用量，基施45%(14-16-15或相近配方)的配方肥30―40kg。
(2)追肥
在辣椒苗期、初花期，結(jié)合灌溉分別沖施沼液每畝0.5—1方；在坐果期和果實(shí)膨大期，結(jié)合灌溉將沼液和配方肥分3—5次追施。其中沼液每次每畝追施0.5—1方、45%(15-5-25或相近配方)的配方肥每次每畝施用7—10kg。
4.設(shè)施草莓
(1)基肥
每畝施用沼渣2—2.5方，或用豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥1.5—2方，或商品有機(jī)肥(含生物有機(jī)肥)250—300kg，同時(shí)根據(jù)有機(jī)肥用量，基施45%(14-16-15或相近的配方)的配方肥30—40kg。
(2)追肥
在草莓苗期、初花期，結(jié)合灌溉沖施沼液每畝0.5—1方，分3—4次施用；果實(shí)膨大期，結(jié)合灌溉將沼液和配方肥分6—8次追施，其中沼液每次每畝追施3—4方、45%(15-5-25或相近配方)的配方肥每次每畝施用6—8kg。
5.設(shè)施西甜瓜
(1)基肥
每畝施用沼渣2.5—3方，或用豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥2—3方，或商品有機(jī)肥(含生物有機(jī)肥)300—350kg，同時(shí)根據(jù)有機(jī)肥用量，基施45%(21-12-12或相近配方)的配方肥25—30kg。
(2)追肥
在伸蔓坐瓜期，結(jié)合灌溉沖施沼液2—3次，每次每畝0.5—1方；在果實(shí)膨大期，結(jié)合灌溉將沼液和配方肥分2—3次追施。其中沼液每次每畝追施0.5—1方、45%(15-5-25或相近配方)的配方肥每次每畝施用12—15kg。
(三)“有機(jī)肥+水肥一體化”模式
1.設(shè)施番茄
(1)基肥
移栽前每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥3—4方，或商品有機(jī)肥(含生物有機(jī)肥)用量350—400kg，同時(shí)根據(jù)有機(jī)肥用量基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥30—40kg。
(2)追肥
定植后前兩次只灌水，不施肥，灌水量為每畝15—20方。苗期每次每畝推薦施用50%(20-10-20或相近配方)的水溶肥3―5kg，每隔5—10天灌水施肥一次，灌水量為每次每畝10—15方，共3—5次；開花坐果期和果實(shí)膨大期每次每畝施用54%(19-8-27或相近配方)水溶肥2—3.5kg，灌水量為每畝5―15方，每隔7—10天一次，共10—15次。注意秋冬茬前期(8至9月份)灌水施肥頻率較高，而冬春茬在果實(shí)膨大期(4至5月份)灌水施肥頻率較高。
2.設(shè)施黃瓜
(1)基肥
移栽前，每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥4—5方，或商品有機(jī)肥(含生物有機(jī)肥)450—500kg，同時(shí)根據(jù)有機(jī)肥用量基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥40—50kg。
(2)追肥
定植后前兩次只灌水，不施肥，每次每畝灌水量為15—20方。苗期推薦配方為50%(20-10-20或相近配方)的水溶肥，每次每畝用量為3—5kg，每隔5—6天灌水施肥一次，每次每畝灌水量為10—15方，共3—5次；在開花坐果后，每次采摘結(jié)合灌溉施用配方為49%(18-6-25或相近配方)的水溶肥，每次每畝用量為3—5kg，每次每畝灌溉量為10—15方，共8—15次。
3.設(shè)施辣椒
(1)基肥
移栽前，每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥2—3方，或商品有機(jī)肥(含生物有機(jī)肥)300—350kg，同時(shí)根據(jù)有機(jī)肥用量基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥25—30kg。
(2)追肥
定植后前兩次只灌水，不施肥，每次每畝灌水量為15—20方。苗期、初花期推配方為55%(21-10-24或相近的配方)的水溶肥，每次每畝用量為3—5kg，每隔5—10天灌水施肥一次，灌水量為每畝10—15方, 共2—3次；在坐果期、果實(shí)膨大期推薦配方均為51%(18-7-30或相近的配方)的水溶肥，每次每畝用量為6―10kg，每次每畝灌溉量為10—15方，共3—5次。
4.設(shè)施草莓
(1)基肥
移栽前，每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥1.5—2方，或商品有機(jī)肥(含生物有機(jī)肥)250—300kg，同時(shí)根據(jù)有機(jī)肥用量基施45%(14-16-15或相近的配方)的配方肥30—40kg。
(2)追肥
定植后前兩次只灌水，不施肥，每次每畝灌水量為2—3方。苗期和花期推薦配方為50%(24-8-18或相近的配方)的水溶肥，每次每畝用量為2―3kg，每隔7—10天灌水施肥一次，每次每畝灌水量為2—3方，共5—7次；在果期推薦配方為55%(18-6-31或相近配方)的水溶肥，每次每畝用量為2—3kg，每隔5—7天灌水施肥一次，每次每畝灌水量為1.5—2方，共25—30次。
5.設(shè)施西甜瓜
(1)基肥
移栽前，每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥2—3方，或商品有機(jī)肥(含生物有機(jī)肥)300—350kg，同時(shí)根據(jù)有機(jī)肥用量基施45%(21-12-12或相近的配方)的配方肥25—30kg。
(2)追肥
定植后前兩次只灌水，不施肥，每次每畝灌水量為2—3方。在伸蔓坐瓜期，推薦配方為50%(21-6-23或相近的配方)的水溶肥，每次每畝用量為2—3kg，每隔7—10天灌水施肥一次，每次每畝灌水量為2—3方，共2—3次；在膨果期，推薦配方為52%(16-6-30或相近配方)的水溶肥，每次每畝用量為8—10kg，每隔5—7天灌水施肥一次，每次每畝灌水量為1.5—2方，共3—5次。
(四)“秸稈生物反應(yīng)堆”模式
秸稈生物反應(yīng)堆構(gòu)建
1.操作時(shí)間
晚秋、冬季、早春建行下內(nèi)置反應(yīng)堆，如果不受茬口限制，好在作物定植*—20天做好，澆水、打孔待用。晚春和早秋可現(xiàn)建現(xiàn)用。
2.行下內(nèi)置式反應(yīng)堆
在小行(定植行)位置，挖一條略寬于小行寬度(一般70cm)、深20cm的溝，把秸稈填入溝內(nèi)，鋪勻、踏實(shí)，填放秸稈高度為30cm，兩端讓部分秸稈露出地面(以利于往溝里通氧氣)，然后把150—200kg餅肥和用麥麩拌好的菌種均勻地撒在秸稈上，再用鐵锨輕拍一遍，讓部分菌種漏入下層，覆土18—20cm。然后在大行內(nèi)澆大水濕透秸稈，水面高度達(dá)到壟高的四分之三。澆水3—4天后，在壟上用14#鋼筋打3行孔，行距20—25cm，孔距20cm，孔深以穿透秸稈層為準(zhǔn)，等待定植。
3.行間內(nèi)置式反應(yīng)堆
在大行間，挖一條略窄于小行寬度(一般50—60cm)、深15cm的溝，將土培放壟背上，或放兩頭，把提前準(zhǔn)備好的秸稈填入溝內(nèi)，鋪勻、踏實(shí)，高度為25cm，南北兩端讓部分秸稈露出地面，然后把用麥麩拌好的菌種均勻地撒在秸稈上，再用鐵锨輕拍一遍，讓部分菌種漏入下層，覆土10cm。澆水濕透秸稈，然后及時(shí)打孔即可。
4.注意事項(xiàng)
一是秸稈用量要和菌種用量搭配好，每500kg秸稈用菌種1kg；二是澆水時(shí)不要沖施化學(xué)農(nóng)藥，特別要禁沖殺菌劑，但作物上可噴農(nóng)藥預(yù)防病蟲害；三是澆水澆大管理行，澆水后4―5天要及時(shí)打孔，用14#鋼筋每隔25cm打一個(gè)孔，要打到秸稈底部，澆水后孔被堵死要再打孔，地膜上也要打孔。每次打孔要與前次打的孔錯(cuò)位10cm，生長期內(nèi)保持每月打一次孔；四是減少澆水次數(shù)，一般常規(guī)栽培澆2―3次水的，用該項(xiàng)技術(shù)只澆一次水即可。有條件的，用微灌控水增產(chǎn)效果好。在次澆水濕透秸稈的情況下，定植時(shí)不要再澆大水，只澆小緩苗水。
施肥建議
1.設(shè)施番茄
(1)基肥
基肥采用配方為45%(18-18-9或相近配方)的配方肥，每畝用量為30―40kg，施用方式為穴施。
(2)追肥
追肥采用45%(15-5-25或相近配方)的配方肥，每次每畝施用6—10kg，分7—10次隨水追施。施肥時(shí)期為苗期、開花坐果期、果實(shí)膨大期，根據(jù)收獲情況，每收獲1—2次追施1次肥。
2.設(shè)施黃瓜
(1)基肥
基肥采用配方為45%(18-18-9或相近配方)的配方肥，每畝用量為40—50kg，施用方式為穴施。
(2)追肥
追肥配方為45%(17-5-23或相近的配方)，每次每畝施用7—10kg，初花期以控為主，秋冬茬和冬春茬分7―9次追肥，越冬長茬分10—14次追肥。追肥時(shí)期為三葉期、初瓜期、盛瓜期，盛瓜期根據(jù)收獲情況每收獲1—2次追施1次肥。
3.設(shè)施辣椒
(1)基肥
基肥采用配方為45%(18-18-9或相近配方)的配方肥，每畝用量為25—30kg，施用方式為穴施。
(2)追肥
追肥配方為45%(15-5-25或相近的配方)的配方肥，每次每畝施用10—16kg，分3―5次隨水追施。追肥時(shí)期為苗期、開花坐果期、果實(shí)膨大期，根據(jù)收獲情況，每收獲1—2次追施1次肥。
四、茶樹
(一)“有機(jī)肥+配方肥”模式
1.名優(yōu)綠茶茶園
基肥：9月底至10月中旬，100公斤/畝腐熟餅肥或150—200公斤商品畜禽糞有機(jī)肥、30—50公斤/畝茶樹專用肥(18-8-12或相近配方)，有機(jī)肥和專用肥拌勻后開溝15—20cm或結(jié)合深耕施用。
次追肥：尿素8—10公斤/畝，白、黃葉突變體品種(如白葉一號(hào)、黃金芽等)茶園尿素4―5公斤/畝，春茶開采前40—50天，開淺溝5—10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕(5—8厘米)混勻。
第二次追肥：春茶結(jié)束重修剪前或6月下旬，尿素8―10公斤/畝開淺溝5―10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕(5—8厘米)混勻。
2.大宗綠茶、黑茶
基肥：9月底至10月中旬，200—300公斤/畝商品畜禽糞有機(jī)肥、30—50公斤/畝茶樹專用肥(18-8-12或相近配方)，有機(jī)肥和專用肥拌勻后開溝15—20cm或結(jié)合深耕施用。
次追肥：春茶開采前30―40天，尿素8—10公斤/畝，開淺溝5―10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕(5—8厘米)混勻。
第二次追肥：春茶結(jié)束后，尿素8—10公斤/畝開淺溝5—10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕(5—8厘米)混勻。
第三次追肥：夏茶結(jié)束后，尿素8—10公斤/畝開淺溝5—10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕(5—8厘米)混勻。
高產(chǎn)茶園或生產(chǎn)季節(jié)較長地區(qū)，在第二次追肥中配施20—30公斤/畝茶樹專用肥，并根據(jù)茶樹生長情況在8月中下旬進(jìn)行第四次追肥，尿素8—10公斤/畝開淺溝5—10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕(5—8厘米)混勻。
3.烏龍茶茶園
基肥：10月中下旬，100—200公斤/畝腐熟餅肥或200—300公斤商品畜禽糞有機(jī)肥、30公斤/畝茶樹專用肥(18-8-12或相近配方)，有機(jī)肥和專用肥拌勻后開溝15—20cm或結(jié)合深耕施用。
次追肥：春茶開采前20—30天，尿素8—10公斤/畝，開淺溝5―10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕(5—8厘米)混勻。
第二次追肥：春茶結(jié)束后，尿素8—10公斤/畝開淺溝5—10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕(5—8厘米)混勻。
第三次追肥：夏茶結(jié)束后，尿素8—10公斤/畝開淺溝5—10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕(5—8厘米)混勻。
只采春茶的烏龍茶茶園，在茶樹重修剪恢復(fù)生長(約6—7月)進(jìn)行第二次追肥，不再進(jìn)行第三次追肥。
4.紅茶茶園
基肥：10月中下旬，100—150公斤/畝腐熟餅肥或150―200公斤商品畜禽糞有機(jī)肥、30公斤/畝茶樹專用肥(18-8-12或相近配方)，有機(jī)肥和專用肥拌勻后開溝15―20cm或結(jié)合深耕施用。
次追肥：春茶開采前30—40天，尿素6―8公斤/畝；開淺溝5―10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕(5―8厘米)混勻。
第二次追肥：春茶結(jié)束后，尿素6―8公斤/畝開淺溝5―10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕(5―8厘米)混勻。
第三次追肥：夏茶結(jié)束后，尿素6―8公斤/畝開淺溝5―10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕(5―8厘米)混勻。
(二)“茶?—沼—畜”模式
1.名優(yōu)綠茶茶園
基肥：9月底至10月中旬，100―150公斤/畝腐熟餅肥或150―200公斤商品畜禽糞有機(jī)肥，或1000―2000公斤沼渣，開溝15―20cm或結(jié)合深耕施用。
沼液追肥：共澆4次，每次沼液400―500公斤/畝(按沼：水比1：1稀釋)、摻入尿素4―5公斤/畝，澆入茶樹根部，分別為春茶采前30―40天、開采前、春茶結(jié)束、6月底或7月初。
白、黃葉突變體品種(如白葉一號(hào)、黃金芽等)茶園，春茶前和開采前二次施肥摻入尿素2―3公斤/畝，其余同前。
2.大宗綠茶、黑茶
基肥：9月底至10月中旬，200―300公斤/畝商品畜禽糞有機(jī)肥或2000―3000公斤沼渣、20―30公斤/畝茶樹專用肥(18-8-12或相近配方)，拌勻后開溝15―20cm或結(jié)合深耕施用。
沼液追肥：共澆6次，每次沼液400―500公斤/畝(按沼：水比1：1稀釋)、摻入尿素4―5公斤/畝，澆入茶樹根部，分別為春茶采前1個(gè)月、開采前、春茶結(jié)束、6月初、7月初和8月初。
3.烏龍茶茶園
基肥：10月中下旬，100―200公斤/畝腐熟餅肥或200―300公斤商品畜禽糞有機(jī)肥或1000―2000公斤沼渣，開溝15―20cm或結(jié)合深耕施用。
沼液追肥：共澆6次，每次沼液400―500公斤/畝(按沼：水比1：1稀釋)、摻入尿素4―5公斤/畝，澆入茶樹根部，分別為春茶采前30天、開采前、春茶結(jié)束、7月初、8月初和9月初。只采春茶烏龍茶茶園可省略7月初和9月初的施肥。
4.紅茶茶園
基肥：10月中下旬，100―150公斤/畝腐熟餅肥或150―200公斤商品畜禽糞有機(jī)肥或1000―2000公斤沼渣，開溝15―20cm或結(jié)合深耕施用。
沼液追肥：共澆6次，每次沼液400―500公斤/畝(按沼：水比1：1稀釋)、摻入尿素3―4公斤/畝，澆入茶樹根部，分別為春茶采前30天、開采前、春茶結(jié)束、7月初、8月初和9月初。
(三)“有機(jī)肥+水肥一體化”模式
1.名優(yōu)綠茶茶園
基肥：9月底至10月中旬，100―150公斤/畝腐熟餅肥或150―200公斤商品畜禽糞有機(jī)肥，開溝15―20cm或結(jié)合深耕施用。
水肥一體化追肥：分5―6次，每次水溶性肥料按氮磷鉀用量1.5、0.3、0.4公斤/畝，分別為春茶采前30―40天、開采前、春茶結(jié)束、6月初、7月初和8月初施用。
2.大宗綠茶、黑茶
基肥：9月底至10月中旬，200―300公斤/畝商品畜禽糞有機(jī)肥，開溝15―20cm或結(jié)合深耕施用。
水肥一體化追肥：分5―6次，每次水溶性肥料按氮磷鉀用量2.3、0.5、0.7公斤/畝，分別為春茶采前1個(gè)月、開采前、春茶結(jié)束、7月初、8月初和9月初。
3.烏龍茶茶園
基肥：10月中下旬，100―200公斤/畝腐熟餅肥或200―300公斤商品畜禽糞有機(jī)肥，開溝15―20cm或結(jié)合深耕施用。
水肥一體化追肥：分5―6次，每次水溶性肥料按氮磷鉀用量2.0、0.3、0.4公斤/畝，分別為春茶采前30天、開采前、春茶結(jié)束、7月初、8月初和9月初。
4.紅茶茶園
基肥：10月中下旬，100―150公斤/畝腐熟餅肥或150―200公斤商品畜禽糞有機(jī)肥，開溝15―20cm或結(jié)合深耕施用。
水肥一體化追肥：分5―6次，每次水溶性肥料按氮磷鉀用量1.5、0.3、0.4公斤/畝，分別為春茶采前1個(gè)月、開采前、春茶結(jié)束、7月初、8月初和9月初。
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