農(nóng)業(yè)界的“網(wǎng)紅”：今年受關(guān)注農(nóng)業(yè)模式TOP5

2018-05-22 14:36:17 來(lái)源：中國(guó)農(nóng)機(jī)網(wǎng)整理發(fā)布閱讀量：33848 評(píng)論

　　【中國(guó)農(nóng)機(jī)網(wǎng) 市場(chǎng)行情】網(wǎng)紅飲品又雙叒叕遭山寨了！

　　近日，一家名為“喜社喜茶”的飲品店稱花重金從“喜茶”購(gòu)買了配方，屬于聯(lián)合經(jīng)營(yíng)。不過(guò)“喜茶”方面則表示，目前“喜茶”在北京只有兩家直營(yíng)店，不存在其他任何形式合作。近年來(lái)網(wǎng)紅餐飲店被山寨的情況屢有發(fā)生，很多品牌的商標(biāo)公示期往往也會(huì)成為被山寨的高峰期，每到3·15總會(huì)掀起一陣打假高潮。而農(nóng)業(yè)界也有自己的“網(wǎng)紅”，這些近年來(lái)受關(guān)注的農(nóng)業(yè)模式了解嗎？

立體農(nóng)業(yè)

　　立體農(nóng)業(yè)，又稱層狀農(nóng)業(yè)，就是利用光、熱、水、肥、氣等資源，同時(shí)利用各種農(nóng)作物在生育過(guò)程中的時(shí)間差和空間差，在地面地下、水面水下、空中以及前方后方同時(shí)或較互進(jìn)行生產(chǎn)，通過(guò)合理組裝，粗細(xì)配套，組成多物種共存、多層次配置、多級(jí)物質(zhì)能量循環(huán)利用的高產(chǎn)生產(chǎn)系統(tǒng)，終獲得大經(jīng)濟(jì)效益。

　　目前立體農(nóng)業(yè)較常見(jiàn)的主要有三種模式：農(nóng)田立體農(nóng)業(yè)，即草灌喬相結(jié)合、農(nóng)作物+經(jīng)濟(jì)作物+中草藥相結(jié)合等方式；菜地立體農(nóng)業(yè)，在設(shè)施套間內(nèi)套作、無(wú)土栽培工廠化；綠化立體型，用花、草、藤本植物和樹(shù)木綠化建筑的附近環(huán)境。

　　生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)

　　生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是在良好的生態(tài)條件下所從事的高產(chǎn)量、高質(zhì)量、益農(nóng)業(yè)，它不單純地著眼于當(dāng)年的產(chǎn)量，當(dāng)年的經(jīng)濟(jì)效益，而是追求經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益的高度統(tǒng)一，使整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)步入可持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán)軌道。

　　生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的顯著特征：生態(tài)優(yōu)先，注重控制污染源頭，在農(nóng)作物種植環(huán)節(jié)從種植土壤、施用肥料、灌溉用水、病蟲(chóng)害防治到采后處理全程達(dá)到清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行種、養(yǎng)、加，產(chǎn)、供、銷整體生態(tài)良性循環(huán)；學(xué)科交叉，一個(gè)良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，涉及到生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)、生態(tài)工程學(xué)、生態(tài)技術(shù)學(xué)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)學(xué)甚至是微生物學(xué)、營(yíng)銷學(xué)、信息學(xué)等多領(lǐng)域、多學(xué)科；物質(zhì)循環(huán)，減少生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中產(chǎn)生的物質(zhì)量的同時(shí)提高利用效率，實(shí)現(xiàn)再循環(huán)過(guò)程，把使用過(guò)的無(wú)知轉(zhuǎn)變?yōu)榭稍偕Y源，周而復(fù)始，有序循環(huán)；產(chǎn)業(yè)融合，生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)集循環(huán)經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)于一體，多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展；產(chǎn)品安全，生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程更加清潔化、生態(tài)化，基本能夠滿足消費(fèi)者對(duì)于綠色、無(wú)公害、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求；創(chuàng)新發(fā)展，作為跨學(xué)科跨專業(yè)的新模式，需要不斷創(chuàng)新完善，才能真正實(shí)現(xiàn)健康發(fā)展。

　　有機(jī)農(nóng)業(yè)

　　有機(jī)農(nóng)業(yè)是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機(jī)肥滿足作物營(yíng)養(yǎng)需求的種植業(yè)，或采用有機(jī)飼料滿足畜禽營(yíng)養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。

　　作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在我國(guó)有著悠久歷史，經(jīng)過(guò)一代一代人薪火相傳積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，這是有機(jī)農(nóng)業(yè)得以發(fā)展的基礎(chǔ)條件。有機(jī)農(nóng)業(yè)在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上依靠現(xiàn)代的科學(xué)知識(shí)，在生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、土壤學(xué)科學(xué)原理指導(dǎo)下對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)反思后以新的運(yùn)用方式作業(yè)；而地大物博的地理環(huán)境及地域優(yōu)勢(shì)，使得我國(guó)的農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀多樣，為有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供有利條件；眾多的勞動(dòng)力資源一直是農(nóng)村發(fā)展的優(yōu)勢(shì)之一，而隨著市場(chǎng)的發(fā)展、人們生活水平的提高以及環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng)，有機(jī)食品市場(chǎng)廣闊，在一定程度上倒逼有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

　　社區(qū)支持農(nóng)業(yè)

　　社區(qū)支持農(nóng)業(yè)，簡(jiǎn)稱CSA，于20世紀(jì)70年代起源于瑞士，并在日本得到初的發(fā)展，是一種自下而上自發(fā)形成的生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)與消費(fèi)模式。從字義上看，“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”指社區(qū)的每個(gè)人對(duì)農(nóng)場(chǎng)運(yùn)作作出承諾，讓農(nóng)場(chǎng)可以在法律上和精神上成為該社區(qū)的農(nóng)場(chǎng)，讓農(nóng)民與消費(fèi)者互相支持以及承擔(dān)糧食生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)和分享利益。

　　從2009年，屆中國(guó)CSA大會(huì)在中國(guó)人民大學(xué)舉行以來(lái)，CSA開(kāi)始走向網(wǎng)絡(luò)組織形態(tài)，影響力也逐步擴(kuò)大。市場(chǎng)不斷發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)健康農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷擴(kuò)大，而國(guó)家對(duì)于綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的扶持力度也在不斷增加，為社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了“沃土”。此外，隨著我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)以及物流行業(yè)的發(fā)展，不管是以物流、快遞為主的送貨方式還是消費(fèi)者自己驅(qū)車去菜園摘菜為主的自取方式都可以滿足農(nóng)產(chǎn)品配送所要求的物流速度，利于社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

　　生態(tài)休閑農(nóng)莊

　　隨著人們生活水平的提高，節(jié)假日到農(nóng)村郊區(qū)去休閑度假，享受大自然的美景，住原生態(tài)木屋，摘農(nóng)家水果成了絕大多數(shù)人不可缺少的休閑活動(dòng)。休閑農(nóng)莊主要是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和鄉(xiāng)村生活為依托，以農(nóng)耕文化為核心，利用田園景觀為游客提供鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活休閑體驗(yàn)以及住宿、餐飲等綜合服務(wù)設(shè)施的經(jīng)營(yíng)主體。

　　鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是一個(gè)復(fù)合的政策體系，在這個(gè)體系中農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是振興戰(zhàn)略的主要抓手，而生態(tài)休閑農(nóng)莊的發(fā)展也是三產(chǎn)融合的有效方式之一。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上拓展延伸了農(nóng)產(chǎn)品功能和提升附加值，如農(nóng)業(yè)觀光、科普教育、品牌展示、文化傳承等。

　　【編后語(yǔ)】我們可以發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這幾種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式有很大程度上其實(shí)是重合的，而綠色生態(tài)發(fā)展顯然是這幾種生產(chǎn)模式的核心，這也與今年來(lái)我國(guó)越來(lái)越重視可持續(xù)發(fā)展以及環(huán)境保護(hù)有著密切關(guān)系。同時(shí)，也可以看到我國(guó)作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)以及農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)大國(guó)，不論社會(huì)如何發(fā)展，我國(guó)始終把“三農(nóng)”問(wèn)題擺在關(guān)鍵位置，不斷完善強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策，由此可見(jiàn)未來(lái)農(nóng)業(yè)勢(shì)必會(huì)繼續(xù)成為國(guó)家扶持對(duì)象。

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