牛奶消毒設(shè)備 鮮奶吧80%的收入靠訂奶,現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)只占20%,經(jīng)營(yíng)方式可分為訂奶式與零售式。巴氏牛奶滅菌機(jī)訂奶式主要針對(duì)小區(qū)居民,零售式主要針對(duì)商場(chǎng)超市,學(xué)校。巴氏殺菌機(jī)廠家它的經(jīng)營(yíng)方式還有其他一些顯著特點(diǎn)。
牛奶消毒設(shè)備生鮮奶配送到鮮奶吧后,就立刻進(jìn)行巴氏殺菌,殺菌消毒后馬上就出售給消費(fèi)者,消費(fèi)者既可以在門店飲用,也可以帶回家消費(fèi),當(dāng)天銷售不完的巴氏奶可現(xiàn)場(chǎng)制作成酸奶,冰激凌,奶昔等產(chǎn)品。第二天繼續(xù)銷售。從顧客結(jié)構(gòu)上看,現(xiàn)場(chǎng)即時(shí)飲用的比例較低,。巴氏殺菌機(jī)廠家多數(shù)消費(fèi)者還是買回去銷售,從調(diào)研情況看,只有10%-20%的比例是在店內(nèi)飲用,80%-90%是買回家銷售。因此,鮮奶吧實(shí)際上也是一個(gè)巴氏奶零售網(wǎng)點(diǎn),鮮奶吧的銷售大多實(shí)行會(huì)員制,巴氏牛奶滅菌機(jī)會(huì)員需要提前一個(gè)月交納預(yù)付款,當(dāng)月消費(fèi)不完的可以適當(dāng)延期,鮮奶吧也為非會(huì)員提供服務(wù)。但是,每千克鮮奶的價(jià)格要比會(huì)員高2元。
牛奶消毒設(shè)備具有殺菌效果好,噪音小,速度可調(diào)經(jīng)久耐用,安全可靠,溫度能自動(dòng)控制,巴氏鮮奶殺菌機(jī),牛奶殺菌設(shè)備維修方便等特點(diǎn),我公司生產(chǎn)的牛奶巴氏殺菌機(jī)氏殺菌機(jī)主體組成:水循環(huán)罐和奶罐。水循環(huán)罐分上下兩層,巴氏鮮奶殺菌機(jī),。巴氏殺菌機(jī)廠家牛奶殺菌設(shè)備上層冷水下層熱水,通過制冷壓縮機(jī)制冷,水的循環(huán)通過循環(huán)水泵進(jìn)出水。奶罐分為三層,zui外層是保溫層,中間是熱水殺菌層,里層是奶。巴氏鮮奶殺菌機(jī),牛奶殺菌設(shè)備巴氏滅菌法(pasteurization),亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,巴氏牛奶滅菌機(jī)是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。
傅嘉雨 2530871503