東莞市麥可酷實業(yè)有限公司是專業(yè)研發(fā)生產和銷售于一體的制造型企業(yè)，麥可酷旗下合作加工廠無數(shù)家形成符合現(xiàn)代化大型產業(yè)鏈，麥可酷主打：冰淇淋機、冰淇淋膨化機、制冰機、雪融機、冰棒機、冰棍展示柜、冷庫、冰磚機、螺旋榨汁機，家用大口徑原汁機，全自動榨橙子機，冷熱飲果汁機。歡迎各界朋友蒞臨麥可酷參觀、指導和業(yè)務洽談。
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產品標簽：速凍機，小型速凍機，速凍機帶，小型液氮速凍機，超低溫速凍機
主要技術參數(shù)：
產品名稱：速凍機，小型速凍機，速凍機帶，小型液氮速凍機，超低溫速凍機
速凍機產品簡介：速凍機是在短時間內，把速凍的物品中心溫度凍達到-45°，以達到營養(yǎng)成分不流失，品相不變色澤晶透，速凍機是一種能夠在短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備?？梢杂行?、經濟地凍結放置在速凍機內部的多種多樣產品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品，乳制品等。
*種：超低溫速凍機是（冷凍柜）的一種。是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業(yè)儲藏工具。主要是在商業(yè)上，用于將食物快速的制冷-70度，達到保持食物的營養(yǎng)不流失，口味新鮮的效果。制冷系統(tǒng)由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成，超低溫速凍機的效果就是快速，深冷速凍。一般在20分鐘左右能從25℃左右的達到-25℃。20分鐘之內能將食物溫度降到-10℃到-70℃。
適用范圍
超低溫速凍柜大的特點就是快速將食品特別是新鮮的魚類，肉類四品，快速制冷到-70℃以下，一般是60分鐘左右；現(xiàn)在多用于將食品，慕斯，蛋糕以及速凍水餃，湯圓，包子等等之類的東東進行快速深冷速凍。確保達到營養(yǎng)不流失，口味新鮮好快速塑性的效果。
超低溫速凍機日常清潔保養(yǎng)
速凍柜必須定期清洗和消毒。這樣，您可以確保食品的高品質和遵循衛(wèi)生標準。機器清洗后用清水沖洗干凈，定期消毒飲用水。食品中的脂肪是真菌和細菌滋生的溫床。為了避免污染，所有和食品原料接觸的部位，必須**清潔和消毒。不銹鋼，塑料，橡膠組件，這些組件的設計有利于清潔，但不能防止霉菌和細菌形成。
安裝超低溫速凍機注意事項
1、應安放在遠離熱源，不受陽光直射的地方，因工作時需要與外界進行熱交換，既通過冷凝器向外界散熱，外界環(huán)境溫度越高，散熱越慢，會使電冰箱和速凍柜工作時間越長，增大耗電量，制冷效果差。
2、應安放在濕度小的地方，由于電冰箱、速凍柜外殼，冷凝器和壓縮機等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會使這些部件生銹，縮短電冰箱的使用壽命。同時潮濕過熱環(huán)境，會造成速凍柜表面凝露，影響電器性能。
3、應安放在通風良好的地方，如果速凍柜周圍堆滿雜物，或者靠墻太近，不利于散熱會影響制冷效果。速凍柜頂面應留有至少30CM高度的空間，背面和兩側面應留有至少10CM的空間，以利散熱。
4、應安放在平坦堅實的地面上，并使壓縮機保持水平。這不僅出于安全的需要，而且可使壓縮機平穩(wěn)工作，減少震動和噪音。
5、不應安放在易燃，易爆和有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時內部也不要放置這類物品。
超低溫速凍柜1超低溫速凍柜2
超低溫速凍柜3超低溫速凍柜4
超低溫速凍柜5超低溫速凍柜6
超低溫速凍柜8超低溫速凍柜12
第二種：推進式速凍機
一、概述：
推進式速凍機是一種小型、節(jié)能、高效、多用途、經濟型的速凍設備，
它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩
等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點。
二、主要特點:
推進式速凍機 用于速凍水餃
推進式速凍機 用于速凍水餃
1.體積小、結構簡單、性能可靠。
2.低溫快速凍結、保鮮效果好，尤其適合食品超市現(xiàn)場制作。
三、工作原理：
推進式速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現(xiàn)快速降溫凍結過程。
四、產品主要技術指標：
產 量
80(公斤/小時)
150(公斤/小時)
凍結時間
25～40（分鐘）
凍結溫度
-32±2（℃）
主體尺寸
3.36x2.1x2.0（米）
4.8x2.1x2.0（米）
裝機功率
1.65(KW)
2.2(KW)
耗 冷 量
8(KW)
16(KW)
第三種：螺旋速凍機
采用螺旋的方式輸送產品，占地面積小，凍結量大，因此這種機構方式可以制造產量較大的速凍設備，目前應用的也比較多，主要應用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。
螺旋速凍機 用于速凍大蝦
螺旋速凍機 用于速凍大蝦
螺旋速凍機分類
1、按傳動方式
1.1 外傳動式
電機、減速機在庫體外部，主要用于凍結熟食品，油炸食品，衛(wèi)生優(yōu)勢明顯。
1.2 內傳動式
電機、減速機在庫體內部，主要用于凍結生食品，經過二次加工入口的食品。
2、按送風方式
2.1 垂直送風
冷空氣從帶上部送風，垂直吹過食品表面。該方式的優(yōu)點是冷凍品的水平位移?。蝗秉c是不適合凍結有包裝的食品。
2.2 水平送風
冷空氣水平掠過凍品表面。此種方式的優(yōu)點是可以凍結有包裝的食品；缺點是凍品容易產生水平位移。
第四：提升式速凍機
一、概述：
提升式速凍機，是一種高效、節(jié)能、多用途的速凍設備。該機具有節(jié)約能源，自動化程度高，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。它適用于快速凍結小型塊狀、條狀或粒狀食品，如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調理食品。
二、工作原理：
首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內的提升軌道，作步進提升運動，待凍品盤上升至過橋位置時，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上，然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當食品隨凍品盤在速凍室內實現(xiàn)上述流程時，制冷系統(tǒng)產生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運動的被凍食品進行熱交換，被凍食品實現(xiàn)快速降溫凍結，完成凍結過程。以上的全部過程都是在速凍機的“大腦”---可編程控制器（PLC）的“指揮下”完成的，而人機交互是由液晶觸摸屏實現(xiàn)的。觸摸屏的主界面中設有“自動”、“速凍時間調整”、“手動”、“警報”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開機即進入自動運行狀態(tài)的界面，工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發(fā)出。
三、主要特點:
1、立體式結構的輸送系統(tǒng)，占地面積小，性能穩(wěn)定可靠。
提升式速凍機 用于速凍水餃
提升式速凍機 用于速凍水餃
2、高效節(jié)能型新產品，與同類型產品比較節(jié)電30-40%。
3、緊湊的結構和優(yōu)化的風道設計,獲得速凍效果。
4、運用PLC控制及人性化界面相結合,控制靈活,操作簡單。
四、主要技術參數(shù):
產 量 300（公斤/小時） 500（公斤/小時）
凍 結 時 間 25～40（分鐘） 25～40（分鐘）
凍 結 溫 度 -32±2（℃） -32±2（℃）
主 體 尺 寸 2.8x3.36x3.2（米） 3.6x3.36x3.2（米）
裝 機 功 率 4.4（KW） 7.1（KW）
耗 冷 量 40（KW） 60（KW）
