在乳制品行業(yè)，經(jīng)常會看到很大型的罐體，大部分室內(nèi)臥式的就是制冷罐，主要用來貯存，降溫保鮮乳制品，為何頻頻出現(xiàn)在乳制品行業(yè)中也是得益于它的作用，是目前來說比較理想的集合了存儲，保鮮，降溫更好的保障，防止細(xì)菌繁殖的罐體。
冷藏罐是由罐體，攪拌器和制冷機組，電氣控制等部位組成的，內(nèi)部結(jié)構(gòu)通常是雙層不銹鋼，不光清洗方便還耐腐蝕，污垢更不容易堆積，罐體內(nèi)的材料導(dǎo)熱系數(shù)低，強度也高，是不錯的保溫層。其次，制冷罐是有全自動的微電腦系統(tǒng)控制的，所以從降溫和保持恒溫電腦一步控制很方便。最后，它制冷效果也強，噪音還低，性能也穩(wěn)定。對乳制品行業(yè)很友好，畢竟能用來保存原奶不受到外界環(huán)境的影響。
不論是大型還是小型的養(yǎng)殖場，一般都會有制冷罐的存在，鮮奶從母體擠出來之后，不快速制冷的話，會流失大部分的營養(yǎng)元素，而且會快速的變質(zhì)。所以養(yǎng)殖場里是需要冷藏罐的。
鮮奶運輸也是需要制冷罐的，如果沒有制冷罐的存在，運輸過程也會降低鮮奶的質(zhì)量。奶制品加工廠可以說是離不開制冷罐的，制作是需要一個過程的，需要保持新鮮度，也是需要對原料進(jìn)行儲存的。所以制冷罐會頻頻出現(xiàn)在乳制品行業(yè)，像食品廠、牧場，收奶站等，是最為常見的罐體。
