■ 概述
DWT脫水干燥機是在傳統(tǒng)網(wǎng)帶式干燥機基礎(chǔ)上的設(shè)備,具有針對性,實用性,,用于地區(qū)性和季節(jié)性蔬菜、果品的脫水干燥,如:蒜片、南瓜、魔芋、白蘿卜、竹筍等,根據(jù)所需干燥產(chǎn)品的特性,用戶工藝要求,結(jié)合經(jīng)驗,為用戶設(shè)計制作出適用的蔬菜干燥設(shè)備。
■ 特點
①干燥面積、風壓、風量、干燥溫度、網(wǎng)帶速度均可調(diào)節(jié),以適應蔬菜的特性及品質(zhì)要求。
②可根據(jù)蔬菜的不同特點,采用不同的工藝水流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。
■ 應用
能達到根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn),同時能較大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分及顏色等。
干燥的典型物料有:蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。
■ 原理
蔬菜脫水干燥機分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。
干燥機工作時,冷空氣通過熱交換器進行加熱,采用科學合理循環(huán)方式,使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質(zhì)交換,機體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風機的作用下進行熱風循環(huán),排出低溫高濕度的空氣,平穩(wěn)地完成整個干燥過程。
■ 流程圖
■ 產(chǎn)品參數(shù)