自熟灰堿粑機廠家 灰堿粑介紹
灰堿粑是貴州粑類特色美食,以梗米為原料,草木灰為輔料,因利用草木灰的堿性作用加工而成,故取名為灰堿粑,以其食用、貯存方便,而被人們所喜愛。食時,將其切成長條或方塊狀,放入沸水中煮透后,撈出放入盛有油湯的碗盤中,拌以肉沫、蔥花、香油、味精、醬油、花椒等佐料便可食之。 灰堿粑機工藝流程:
1、按照大米和木灰各占一半的比例用水浸泡,木灰要過濾的細灰,不要粗的,等到大米著了堿變成暗黃色就好了。
2、泡好的米拿到水里進行清洗,將草木灰過濾去,用磨漿機磨成漿,磨漿的同時啟動灰堿粑機的加熱裝置,把水浴箱中的水燒開。
3、把米漿倒入灰堿粑機中,開動電機,關閉出料口3分鐘左右,再慢慢松開出料口控制閥,待米漿達到熟化度,裝上定型模具進行生產(chǎn)。
4、熱騰騰的灰堿粑出機后,可人工切斷或使用數(shù)控切斷機切段后,冷卻即食用或銷售?;覊A粑浸在水中或放入冰箱,可保存1~2個月,食用時取出來清洗后,就可以做自己想要的小吃。
自熟灰堿粑機廠家 新型堿粑機堿水饃機為機電一體化設計,性能穩(wěn)定,生產(chǎn)過程無污染,安全衛(wèi)生,采用電機帶動,絞龍轉揉擠壓,電加熱電子自動控溫蒸煮熟化成型方式加工堿水饃,儀表顯示熟化溫度,操作簡單方便,省時省工,加工的堿水饃口感細膩,勁道。
貴州灰堿粑食用方法:切長條或方塊狀,放入沸水中煮透后,撈出放入盛有油湯的碗盤中,拌以肉沫、蔥花、香油、味精、醬油、食鹽、油辣椒等佐料便可食用。也可切成片炒臘肉。新型堿水饃機更換模具和原料還可加工粉條粉絲米線米粉玉米馇條涼粉涼皮等產(chǎn)品。
天華機械各項保障
1.關于價格:我們網(wǎng)上標注的價格均為參考價格,根據(jù)發(fā)布信息情況各不相同,不能針對每個型號的價格一一介紹,望親們在訂購時針對每個型號的詳細價格及機械參數(shù)購機
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天華機械換季保養(yǎng):主要內(nèi)容是更換適用季節(jié)的潤滑油燃油,采取防凍措施,增加防凍設施等。由使用部門組織安排,操作班長檢查、監(jiān)督。
2.5.2 走合期保養(yǎng):新機及大修竣工機械走合期結束后必須進行走合期保養(yǎng),主要內(nèi)容是清洗、緊固、調(diào)整及更換潤滑油,由使用部門完成,資產(chǎn)管理員檢查,資產(chǎn)管理部監(jiān)督。
2.5.3 轉移保養(yǎng):機械轉移工地前,應進行轉移保養(yǎng),作業(yè)內(nèi)容可根據(jù)機械的技術狀況進行保養(yǎng),必要時可進行防腐。轉移保養(yǎng)由機械移出單位組織安排實施,項目部、資產(chǎn)管理員檢查,資產(chǎn)管理部監(jiān)督。
2.5.4 停放保養(yǎng):停用及封存機械應進行保養(yǎng),主要是清潔、防腐、防潮等。庫存機械由資產(chǎn)管理部委托保養(yǎng),其余機械由使用部門保養(yǎng)。
2.6 保養(yǎng)計劃完成后要經(jīng)過認真檢查和驗收,并編寫有關資料,做到記錄齊全、真實。