廣西云南一帶餌塊機 在中國西南川滇黔桂地區(qū),餌塊有多種別稱。如:餌塊粑、粑粑等。且上述各地對餌塊的各種稱呼交互隨意使用,并無單一的嚴格特定傾向。這也延伸到關于餌塊的來由,坊間有多種說法,其來源主要有貴州、廣西、云南等。
餌塊為云南貴州*,是騰沖的名特小吃之一,也是云南和貴州地區(qū)四川部分地區(qū)常見的傳統(tǒng)食品之一。餌塊系用優(yōu)質大米加工制成,其制作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉制成各種形狀。一般分為塊、絲、片三種。制作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可,風味各異,久食不厭。云南十八怪中就有一怪:米飯餅子燒餌塊。
天華自動成型餌塊機(粑粑餅子機)機電一體化設計,性能穩(wěn)定,操作簡單,由電熱熟化系統(tǒng)、螺旋推進擠出系統(tǒng)、皮帶輸送機和電氣控制自動切斷機組成,采用新工藝攪龍推揉結構代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工搡搗過程,通過電加熱電子自動控溫熟化方式,使米漿在一定的溫度下受熱變性粘性增加,再由螺旋推進器擠壓聚合成型,出機即熟,節(jié)省能源耗電少,生產過程無污染,安全衛(wèi)生,解決了手工制作工序復雜、費時費力的問題。
天華自動成型餌塊機(粑粑餅子機)使用不同的原料,裝配不同的模具,可生產米粉、米皮、河粉、米豆腐、堿粑等食品,讓客戶花一臺機器的款,相當于買了多臺機器。
廣西云南一帶餌塊機天華餌塊機自熟餌塊熟化切段設備是借鑒傳統(tǒng)工藝研制而成的替代人工的米制食品機械,由電熱溫控裝置,螺桿擠壓推揉裝置、成型機頭和數(shù)控氣動切斷機組成,磨好的米漿進入機器內,在通過電熱溫控裝置的水浴箱時,米漿受熱熟化變粘,在螺桿的作用下,揉壓均勻并向前推送,由模具定型擠出,進入切斷機切段成型。