新品米豆腐機(jī)/米涼粉機(jī) 米豆腐是風(fēng)味*的小吃,有塊狀的,也有柱狀的,夏日更兼清熱解暑、解饞、解困、提神、消暑等作用,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米漿,通過機(jī)器熟化后冷卻形成的大米面食,既可冷食也可熟食,是人們喜愛的一種米制食品。
天華米豆腐機(jī)米漿自熟壓塊機(jī)結(jié)構(gòu)新穎、操作簡(jiǎn)單、節(jié)省能源、耗電少,使用各種淀粉或米漿、面漿生產(chǎn)加工米豆腐、年糕、餌塊、涼糕、涼蝦、米粉、腸粉、粉條粉絲等,是新型米面食機(jī)械。
天華米豆腐機(jī)米漿自熟壓塊機(jī)采用智能溫控熟化成型新工藝,米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,一次成型,無須再蒸煮,不存在傳統(tǒng)工藝中的糊鍋、焦鍋現(xiàn)象,米豆腐色澤潤(rùn)綠明亮,口感清香、軟滑細(xì)嫩。在0 ℃ ~25℃溫度下存放3 天仍能保持新鮮不變質(zhì)。
米豆腐是川、湘、黔、贛、鄂等地區(qū)的地方名吃,天華米豆腐機(jī)結(jié)構(gòu)新穎、操作簡(jiǎn)單、節(jié)省能源、耗電少,采用電加熱智能溫控熟化成型新工藝,磨好的堿水米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,一次成型,無須再蒸煮,不存在傳統(tǒng)工藝中的糊鍋、焦鍋現(xiàn)象。
加工的米豆腐形狀有圓柱的、塊狀的,吃時(shí)切成小片放入涼水中撈出,盛入容器,將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花等適合個(gè)人味口的佐料與湯汁放于米豆腐上即可,再放上香油和辣椒,更是味道十足,香、辣、鮮、嫩俱全,潤(rùn)滑鮮嫩、軟硬適中,酸辣可口、別有一番風(fēng)味,老少皆宜。
米豆腐色澤好、柔嫩滑口,搭配麻辣的作料,香嫩可口,別有一番滋味。原料一般為大米、大豆、石灰,大米除去雜質(zhì),淘洗干凈后用適量石灰水浸泡3小時(shí),再取出放在清水中淘洗至水清后磨漿,磨漿水和米的比例為1比2。成漿后加入米豆腐機(jī)中煮漿熟化后揉壓成不同形狀的米豆腐,切斷,冷卻后切成小方塊拌以作料就成為特色美食,大人小孩喜愛有加。
新品米豆腐機(jī)/米涼粉機(jī) 天華米豆腐機(jī)由電熱熟化系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)擠出系統(tǒng)、皮帶輸送機(jī)和電氣控制自動(dòng)切斷機(jī)組成,結(jié)構(gòu)新穎、操作簡(jiǎn)單、節(jié)省能源耗電少,整個(gè)生產(chǎn)過程中干凈衛(wèi)生,環(huán)保無煙塵,不存在傳統(tǒng)工藝中的糊鍋、焦鍋現(xiàn)象,是新型米面食機(jī)械。