小作坊粉條機(jī) 粉條在我國(guó)有千余年的生產(chǎn)歷史,是以豆類、薯類淀粉和雜糧米漿為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品,它能與許多食品搭配,做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴,味道爽口宜人,深受廣大群眾的喜愛,市場(chǎng)需求較大,加工利潤(rùn)相當(dāng)穩(wěn)定,有著很廣泛的市場(chǎng)前景。
全自動(dòng)無礬粉條機(jī)粉絲生產(chǎn)線是根據(jù)淀粉性質(zhì)與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)精心設(shè)計(jì)的,改變了傳統(tǒng)生粉沖芡拌團(tuán)瓢漏工藝,采用電熱溫控煮漿,螺桿揉壓勻質(zhì),直管排線漏粉,不用再經(jīng)水煮,生產(chǎn)加工粉條粉絲寬粉等,出機(jī)即為熟品,無需冷凍分條,不受季節(jié)氣候的影響,直接挑桿晾曬或烘干,實(shí)現(xiàn)連續(xù)化流水線作業(yè)量產(chǎn)粉條,無礬無膠,無煙塵排放,真正做到零添加、純生態(tài)、節(jié)能環(huán)保加工。全自動(dòng)無礬粉條機(jī)原料廣泛,適用于紅薯、馬鈴薯、蕉藕、木薯、玉米、豌豆等淀粉,也可以加入蔬菜汁加工成彩色多維粉條,粗細(xì)寬窄薄厚等更換模具即可實(shí)現(xiàn)。
小作坊粉條機(jī) 粉條是以豆類、薯類或雜糧類糧食的淀粉加工成的絲狀、條狀或片狀的淀粉食品,它營(yíng)養(yǎng)豐富,柔軟嫩滑,深受廣大消費(fèi)者喜愛。傳統(tǒng)工藝做粉條,為提高成條性和柔軟性,都要添加明礬,使得粉條的食用存在安全隱患。影響了這一美食的良性消費(fèi)。全自動(dòng)無礬紅薯粉條機(jī)是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時(shí)的淀粉熟化食品機(jī)械,由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進(jìn)裝置、成型模頭和皮帶輸送機(jī)組成。生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單易操作,淀粉加水和成稀漿倒入機(jī)器內(nèi)即可,自動(dòng)熟化,一次成型,無礬綠色漏粉,是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個(gè)體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、下崗工人加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的專業(yè)機(jī)械。其優(yōu)點(diǎn)具體如下:
一、原料廣,產(chǎn)品花樣多
1、使用玉米、紅薯、土豆、木薯、魔芋、綠豆等淀粉可以生產(chǎn)粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮、東北大拉皮、苕粉、粉耗子等。
2、大米浸泡磨漿后用天華粉條機(jī)可以生產(chǎn)米線、米粉、米豆腐、河粉、年糕(餌塊)、卷粉等。
3、玉米碴浸泡發(fā)酵后磨漿,可以生產(chǎn)玉米馇條(酸湯子)。
二、效率高:天華粉條機(jī)生產(chǎn)速度快,每小時(shí)生產(chǎn)粉條150-180公斤左右,比人工生產(chǎn)快5-6倍。
三、性能好:1、主機(jī)攪龍采用圓鋼加工而成型,精度高,使用壽命長(zhǎng)。
2、自配水浴蒸煮箱,由電子控溫裝置控制電加熱系統(tǒng),使通過機(jī)器的淀粉漿在恒定的溫度下熟化成型,可以防止淀粉熟化不均勻,粉條不耐煮下鍋糊湯。
3、電熱溫控方式煮漿漏粉,環(huán)保節(jié)能,拋棄了傳統(tǒng)方式加工粉條煙熏火燎不衛(wèi)生的缺點(diǎn)。
4、直管排線漏粉,平行出條,條與條不粘連,無需冷凍搓洗分條。
四、無添加劑,純生態(tài)制作:粉條加工只是淀粉、水和食用油、食鹽,不添加明礬、明膠、防腐劑等。