穿膠膜：

（1）拿到膠膜需確認(rèn)膠膜卷繞方向，找出逆時(shí)針?lè)较?，并將其用圓夾板夾住放到膠膜軸上固定。（穿膠膜時(shí)請(qǐng)關(guān)閉電源）
（2）注意膠膜前后固定夾板是否和膠膜緊密結(jié)合，如無(wú)法緊密結(jié)合，需用美工刀將膠膜紙管內(nèi)側(cè)切斜角再行放入。
（3）穿好膠膜后用膠布將膠膜牢牢的貼在收料紙管上。
2.封口操作步驟：（面板操作說(shuō)明）
（1）接通電源，打開電源開關(guān)，指示燈亮，將溫控器設(shè)定到預(yù)定溫度，此時(shí)綠色加熱指示燈亮。當(dāng)上熱板達(dá)到預(yù)定溫度后，紅色恒溫指示燈亮（封口機(jī)在工作時(shí)，電熱裝置在加熱和保溫狀態(tài)中不斷交替，故綠色和紅色指示燈也不斷交替顯示，這屬于正?，F(xiàn)象）。
（2）將膠杯放入下模滑板，用手將下模滑板推入到確定位置，向下壓動(dòng)封口機(jī)的手柄至*大行程，保壓1～2秒鐘，然后緩緩升起手柄，并推至原來(lái)位置。
（3）拉出下?；澹〕瞿z杯，放入未封口膠杯，進(jìn)行另一個(gè)循環(huán)。
上海罐頭封口機(jī)清潔、保養(yǎng)：
1.定期清潔機(jī)臺(tái)表面、底板及下?；?、溝槽、上模內(nèi)壓板及定位桿（注：必須關(guān)閉電源并恢復(fù)常溫）；
2.下?；?、溝槽、導(dǎo)軌等傳動(dòng)部位定期加黃油，以保證機(jī)器的使用性；
3.清洗齒刀方法：先用棉花球?qū)⑾履５膬蓚€(gè)泄水孔塞住，將開水倒入下模溝槽內(nèi)，倒?jié)M為止，然后推入下?；宓轿?，把上模下壓，壓至*下邊，讓齒刀浸泡若干分鐘至清潔為止。反復(fù)數(shù)次。
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