全自動石磨機(jī) 玉米小米電動磨面機(jī)

 動石磨磨漿機(jī)低速運(yùn)轉(zhuǎn)（每分鐘45轉(zhuǎn)）,磨齒均勻運(yùn)轉(zhuǎn)速度慢所磨制的大米,產(chǎn)品充分保留了本色及純正香味，保留營養(yǎng)成分，而且漿質(zhì)細(xì)膩，米香濃郁，又保留了大米所富含的多種微量元素。又避免了當(dāng)代大型機(jī)械(機(jī)械式打漿機(jī))生產(chǎn)中高溫、高壓造成的營養(yǎng)成分破壞,為了彌補(bǔ)而增加各種的添加劑! 西江電動石磨磨制的米漿,不添加任何粉類或添加劑,純米漿制作的石磨腸粉,米香濃郁,爽口彈牙,天然健康營養(yǎng)! 石磨磨漿更細(xì)膩油滑, 將傳統(tǒng)的石磨與現(xiàn)代的磨漿機(jī)原理融為一體的石磨機(jī)械。

一、石磨面粉機(jī)的優(yōu)點(diǎn) 

（一） 從磨面原理上看，石磨面粉機(jī)采用科學(xué)勾槽的石質(zhì)磨盤，在低速度、低溫度的狀態(tài)下研磨而成，石磨面粉機(jī)的面粉產(chǎn)量相應(yīng)也比較低。石磨機(jī)轉(zhuǎn)速20轉(zhuǎn)/分鐘，溫度45度，并且采用皮芯并重的制粉工藝，使小麥在研磨中的遍數(shù)大為減少，麥胚的香味、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、*1、*2、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)*保留，石磨面粉機(jī)不需要任何添加劑，使面粉的質(zhì)量得到保證。

（二)現(xiàn)代鋼磨面粉是采用離心澆鑄的鋼磨輥精研細(xì)磨，皮磨采用排列有序鋼齒輥進(jìn)行碾壓式的高壓大量取粉，并且磨粉機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度快、溫度高，速度為500～800轉(zhuǎn)/分鐘，溫度在120攝氏度、由于鋼輥研磨過于強(qiáng)烈、磨溫太高，造成面粉中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)損失，麥胚中的自然香味部分失去。 從色澤方面看，由于石磨面粉機(jī)面粉中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維，因此石磨面粉呈自然的白色且微泛黃色。

 
(三）現(xiàn)代鋼磨面粉由于采用高速和高壓力進(jìn)行大量取粉，因此必須加入穩(wěn)定劑。加之為了迎合人們吃面越白越好的錯誤飲食習(xí)慣，加入增白劑、強(qiáng)筋劑（過氧苯甲酰和溴酸鉀工業(yè)化工原料）等添加劑。所以面粉顯得非常白皙。

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