中小型超市蔬菜保鮮增濕設(shè)備：蔬果在噴霧后會(huì)看起來格外新鮮，也就更能迎合顧客心理。蔬果的新鮮會(huì)提升顧客對(duì)商店處理這些產(chǎn)品的總體好感。因而給顧客更好的商場(chǎng)形象和價(jià)值；減少蔬果50%的浪費(fèi)噴霧系統(tǒng)減少了蔬果至少50%的*，或丟棄的浪費(fèi)。日積月累，便是可觀的數(shù)目；避免蔬果水分和重量的流失在蔬果上噴霧，特別是以量計(jì)價(jià)時(shí)，能夠避免利潤(rùn)的揮發(fā)。一般的蔬果，在24小時(shí)內(nèi)通常會(huì)減少2%－7%的重量。當(dāng)蔬果的重量減少時(shí)，同樣也影響了外觀和質(zhì)量，而重量通常要比外觀和質(zhì)量更容易量化；增加蔬果在貨架上的壽命蔬果保鮮的時(shí)間增加，相形就減少了補(bǔ)貨次數(shù)的頻繁。
 | 對(duì)超市蔬菜保鮮產(chǎn)生的成效： |
格潤(rùn)蔬菜加濕器優(yōu)勢(shì)：
1、超聲波工業(yè)加濕器內(nèi)部集成霧化器，使用壽命長(zhǎng)且可更換，維護(hù)方便簡(jiǎn)單。
2、霧化顆粒細(xì)且濕度均勻，加濕效率高（可接近99%），加濕強(qiáng)度大，可迅速達(dá)到濕度要求。
3、自帶水位感應(yīng)器，保證霧化器在水位過低時(shí)自動(dòng)停止工作，節(jié)約成本。
4、可以實(shí)現(xiàn)手動(dòng)控制，濕度控制，時(shí)間控制，操作方便。
5、濕度設(shè)定后連續(xù)工作，無需人員職守，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)圓形。
6、可自動(dòng)和人工上水兩種方式，使用簡(jiǎn)便、安全可靠。
7、主機(jī)底部安裝有萬向輪，可以自由移動(dòng)。
8、采用多重保護(hù)，能保證機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行。
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中小型超市蔬菜保鮮增濕設(shè)備：
豇豆干簡(jiǎn)易加工技術(shù)
一、品種選擇。菜用豇豆為長(zhǎng)豇豆，按嫩莢顏色分青莢、白莢和紅莢3種類型。
二、原料選擇、處理。選擇當(dāng)天采收、莢色淺綠，莢長(zhǎng)、直、勻稱，不發(fā)白變軟，種子未顯露的鮮嫩豇豆。
三、熱燙。每次熱燙用相當(dāng)于豇豆重量8倍的水，放在鍋內(nèi)，加熱燒開，每200千克水中加入25克食用小蘇打保綠，將新鮮的豇豆倒入沸水中熱燙，使豇豆全部浸入水中，翻動(dòng)數(shù)次，使其受熱均勻，熟而不爛，時(shí)間一般為3分鐘。
四、冷卻。將熱燙后的豇豆迅速在竹篩上攤開，趁體軟時(shí)理直冷卻。要求30秒內(nèi)散發(fā)完熱氣。
五、烘干。利用香菇灶進(jìn)行烘干。
六、回軟。將烘干的豇豆干冷卻后，堆成堆，用薄膜覆蓋，使各部分含水量均衡，時(shí)間一般3～5天左右。
七、包裝。將豇豆干中一些外觀不符合要求的去除，整理成束，用符合食用標(biāo)準(zhǔn)的薄膜包裝，封口，或用真空包裝。
