桔梗別名包袱花、鈴鐺花、僧帽花，是多年生草本植物，莖高20～120厘米，通常無毛，偶密被短毛，不分枝，極少上部分枝。葉全部輪生，部分輪生至全部互生，無柄或有極短的柄，葉片卵形，卵狀橢圓形至披針形，葉子卵形或卵狀披針形，花暗藍色或暗紫白色，可作觀賞花卉；其根可入藥，有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用，中醫(yī)常用藥。在中國東北地區(qū)常被腌制為咸菜，在朝鮮半島被用來制作泡菜，當?shù)孛裰{《桔梗謠》所描寫的就是這種植物。產(chǎn)東北、華北、華東、華中各省以及廣東、廣西（北部）、貴州、云南東南部（蒙自、硯山、*）、四川（平武、涼山以東）、陜西。朝鮮、日本、俄羅斯的遠東和東西伯利亞地區(qū)的南部也有。桔梗播種兩年或移栽當年的秋季，當葉片黃萎時即可采挖，割去莖葉、蘆頭，將根部泥土洗凈后，浸在水中，趁鮮用竹片或玻璃片刮去表面粗皮，洗凈，曬干或用無煙煤火炕干即成?，F(xiàn)在很多地區(qū)已在使用基于節(jié)能環(huán)保的熱泵技術(shù)的桔梗烘干機，實現(xiàn)無人值守，無污染，衛(wèi)生，高效，品相好。

二、 桔梗的加工流程

         1．凈選 將桔西梗原藥材放到凈選工作臺上，挑撿出雜質(zhì)。 

         2．洗潤 將凈選后的桔梗投入洗藥機中，沖洗，洗凈，然后放到洗藥池中略浸 ，撈出并悶潤至透。

         3．切片 用直切式切藥機把桔梗切成1－2mm薄片。 

         4．烘干 把桔梗片放入烘干托盤中，攤勻，放入推車中，推入烘干機，烘干。

         5．篩選 把干燥桔梗片置入篩選機中，篩去細碎末，將細碎末單獨收集存放。 

         6．包裝 把桔梗片按1kg/袋分裝，放入填制好的合格證，封口。

三、桔梗烘干機的特點

      1、能耗費用低——熱泵桔醒烘干機在運行中能回收外界環(huán)境中濕熱空氣的顯熱和潛熱，能量得到充分而合理利用，是一種*的高效節(jié)能設備。比鍋爐干燥房節(jié)能50%以上，比電熱烘干房節(jié)能以上，比煤鍋爐節(jié)能35%以上40% 

      2、無任何污染。在烘干過程中燥介質(zhì)在其中封閉循環(huán)，沒有物料粉塵、揮發(fā)性物質(zhì)及異味隨干燥廢氣向環(huán)境排放而帶來的污染；干燥室排氣中的余熱直接被熱泵回收來加熱冷干空氣，沒有機組對環(huán)境的熱污染。 

     3、烘干質(zhì)量好——熱泵桔梗烘干機裝置中的干燥介質(zhì)是在封閉的空間循環(huán)；不受外界氣候條件的影響，一年四季均在同一條件下平穩(wěn)運行，所以干燥質(zhì)量非常良好。 

     4、溫度和濕度控制方便。由控制面板設定溫度，濕度，可精準到1度，對于某些對溫度或濕度要求較高的物料（如木材等），質(zhì)構(gòu)、外觀等方面效果突出。 

     5、桔梗的烘干溫度約為58-62攝氏度為宜，干燥時間為14-16小時為宜。

四、桔梗烘干機適用范圍

        桔梗烘干機還可以烘制天麻、無花果、辣木葉、辣木葉茶、牡丹花茶、玫瑰花茶、茉莉花、*、三七、菜干、海馬、魚干、石斛、石斛花、靈芝、香菇、草菇、茶樹菇、霸王花、火龍果花、果脯、涼果、鮑魚、黑枸杞、五味子、黨參、百合、當歸、黃芪、大黃、元胡、臘腸、臘肉、魚蝦、人參、甘草、茯苓、何首烏、木瓜等各類藥材及果蔬。